1.059.645
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Fakanál - 101 hústalan ételrecept
Fakanál 1993/4.
Budapest
| Kiadó: | Erasmus Press Kiadói Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 32 oldal |
| Sorozatcím: | Fakanál |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Kedves Olvasó!Ebben a számunkban hústalan ételeket mutatunk be önöknek. Számos változatban: találnak itt szójás, zöldséges, sajtos finomságokat éppúgy, mint indiai és japán különlegességeket.... Tovább
Előszó
Kedves Olvasó!Ebben a számunkban hústalan ételeket mutatunk be önöknek. Számos változatban: találnak itt szójás, zöldséges, sajtos finomságokat éppúgy, mint indiai és japán különlegességeket. Az első részben szójás ételek szerepelnek. Három szójatermék jelenti ezeknek az ételeknek az alapját: szójagranulátum, szójakocka, szójás fasírtpor.
Előkészítésüket minden esetben a termékismertető alapos tanulmányozása után az előírt módon végezzék el. Ízlés szerint minden szójás étel keverhető hússal is. A keverési arányi ideálisan az 50-50 %. Természetesen ettől el lehet térni mindkét irányban. Minden szójás ételt egy kicsit erősebben kell fűszerezni, mert a szójagranulátum eredetileg nagyon ízetlen. Az indiai és a japán ételek fűszerezése első hallásra szokatlannak tűnik. Vigyázzanak arra, hogy hogy a receptekben leírt erős fűszerekből (kömény, ánizs, kurkuma, stb.) mindig csak keveset használjanak fel. A legtöbb ételbe egy-két szem köménymag vagy más fűszer kell. Élettani szempontból sokkal egészségesebb a hústalan ételek köre. A szójából készült ételek még olcsóságukkal is kitűnnek. 1 csomag 200 grammos szójagranulátum egy hattagú család egyszeri húsigényét pótolja, a járulékos anyagokkal együtt kb. 80 forintért.
A hústalan receptekhez jó étvágyat kíván:
Péczely Zoltán Vissza
Témakörök
- Folyóiratok, újságok > Háztartástan
- Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Szakácskönyvek
- Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Vegetáriánus étrend
- Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Vegetáriánus
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Táplálkozás > Vegetáriánus
- Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Folyóiratok, évkönyvek
- Háztartástan > Folyóiratok, évkönyvek > Konyhaművészet
- Szakácskönyvek > Folyóiratok, évkönyvek
- Szakácskönyvek > Táplálkozás > Vegetáriánus
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.
Folytatás Microsoft-tal