1.063.472
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Fagylaltok, krémek és kocsonyák
Kipróbált receptek
Budapest
| Kiadó: | "Háztartás" Magyar Asszonyok Lapja Erdős József Iparvállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Félvászon |
| Oldalszám: | 32 oldal |
| Sorozatcím: | A "Háztartás" könyvtára |
| Kötetszám: | 18 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 11 cm x 8 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A fagylaltról.A fagylalt nem egyéb, megfagyasztott lénél, mely annál jobb, minél simább és keményebb, tehát gondos elkészítést igényel. A cukrászok a lé sűrűségét kis cukormérővel mérik, mely... Tovább
Előszó
A fagylaltról.A fagylalt nem egyéb, megfagyasztott lénél, mely annál jobb, minél simább és keményebb, tehát gondos elkészítést igényel. A cukrászok a lé sűrűségét kis cukormérővel mérik, mely hőmérő alakú és konyhaberendezési üzletben kapható. A lének 18 fokosnak kell lennie, ha sűrűbb, nehezen fagy meg, ha pedig csak 15-16 fokos, akkor jégdarabok képződnek a fagylaltban. A sűrű levet vízzel vagy tejjel higitják, a ritka levet porcukorral sűrítik. Régente, hengerszerű ónszelencéket, melynek rásrófolható fedőjén erős fogantyú volt, használtak a fagyasztáshoz, ezt addig forgatták a sós jégben, közben néha lekaparva a szelence falához tapadt réteget, mig az egészen megfagyott. Vissza
Fülszöveg
Nincs drágaság ha állandó tanácsadóul válassza a gazdasszony-világ 19 esztendő óta kipróbált hű barátját, a "HÁZTARTÁS"-t mely Kürthy Emilné szerkesztésében arra oktatja olvasóit, hogyan lehet olcsón és jól öltözködni, kertészkedni, sütni, főzni és úgy a falusi mint a városi háztartást ellátni.Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal