kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 123 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 17 cm |
ISBN: | 963-356-217-1 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. |
Bevezetés | 9 |
A faanyag kémiai összetétele | 11 |
Elemi összetétel | 11 |
A faanyag kémiai összetevői | 13 |
Makromolekulás komponensek | 13 |
Kismolekulás vegyületek | 14 |
A fa kémiai összetevőinek elválasztása | 15 |
A szénhidrátfrakció kinyerése (Holocelluzlóz-elválasztás) | 15 |
A cellulóz kinyerése | 16 |
A poliózok elválasztása (Heimicelluzlóz-elválasztás) | 17 |
A lignin elválasztása | 17 |
A cellulóz | 19 |
A cellulóz kémiai felépítése | 19 |
A cellulóz mint makromolekula | 22 |
A cellulóz szupermolekuláris szerkezete | 23 |
A cellulóz kristályszerkezete | 23 |
A cellulóz polimorfiája | 25 |
A cellulóz kristályossági foka | 25 |
A cellulóz fibrilláris szerveződése | 26 |
A cellulóz fizikai-kémiai tulajdonságai | 27 |
Poliózok (Hemicellulóz) | 29 |
A poliózok kémai felépítése | 29 |
Xilánok | 31 |
Mannánok | 33 |
Glükánok | 34 |
Galaktánok | 35 |
Pektinek | 36 |
A poliózok szerepe és elhelyezkedése a fában | 36 |
A lignin | 39 |
A lignin elemi és molekuláris szerkezete | 39 |
A lignin makromolekuláris szerkezete | 43 |
A lignin makromolekula szerkezete és tulajdonságai | 47 |
A lignin fizikai tulajdonságai | 49 |
A lignin a fában | 51 |
Lignin-szénhidrát kapcsolatok | 51 |
Járulékos anyagok (Extraanyagok) | 55 |
Általános jellemzése. Csoportosítás | 56 |
Az egyszerű fenolok és lignánok | 57 |
Flavonok, flavonoidok és kondenzált tanninok | 57 |
Flavonoidok | 57 |
A tanninok csoportosítása | 59 |
A flavonoidok színmeghatározó szerepe | 60 |
Stilbének és kinonok | 62 |
Stilbének | 63 |
Kinonok | 63 |
Terpének és gyanták | 63 |
Fogalomkör és csoportosítás | 63 |
Monociklikus monoterpének | 64 |
A biciklikus monoterpének | 65 |
A monoterpének oxigéntartalú származékai | 66 |
A szeszkviterpének | 67 |
A diterpének | 68 |
A gyantasavak | 68 |
A triterpének és szteroidok | 71 |
Zsírok, viaszok és származékaik | 71 |
A járulékos anyagok hatása a faanyag tulajdonságaira és felhasználására | 72 |
A faanyag tulajdonságaira kifejtett hatások és hatóanyagok | 75 |
Az extraktanyagok fiziológiai hatása. Vegyülettípusok | 76 |
A technológiai folyamatokat befolyásoló hatások és vegyületek | 76 |
A faanyag és fő kémiai összetevőinek reakciói | 81 |
A cellulóz kémiai átalakítása. A cellulóz reakciói | 81 |
A kémiai reakciók feltételei | 81 |
A cellulóz kémiai reakciói | 82 |
A cellulóz poliol jellegéből adódó reakciók | 85 |
A cellulóz oltásos reakciói. Oltásos kopolimerek | 91 |
A poliózok kémiai átalakítási lehetőségei | 93 |
A poliózok kémiai reakciói | 93 |
A lignin kémiai reakciói | 94 |
Ligninreakciók savas közegben | 95 |
Ligninrekciók bázikus közegben | 98 |
A lignin oxidációs reakciói | 99 |
A lignin hidroxilcsoportjainak reakciói | 103 |
Ligninbázisú polimerképzés kémiája | 104 |
A faanyag kémiai módosítása | 107 |
A faanyag éterezési reakciói | 107 |
A faanyag éterezési reakciói | 108 |
A faanyag plasztifikálása | 110 |
A falfelület módosítása és aktiválása | 111 |
Víz a faanyagban | 113 |
A víz szorpciója a fában | 114 |
A vízszorpció termodinamikai alapjai | 114 |
A víz szorpciós elmélete | 116 |
A víz szorpciója a fában | 117 |
A víz szorpciójának csökkentési lehetőségei | 119 |
Irodalom | 121 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.