Barbecue ételek

Tartalom

Barbecue oldalas ...................................... 7
Lazac juharszirupos-magos mustáros szószban ...............8
Mustáros pecsenyenyárs ...............................11
Tűzdelt csirkecombok parázson sütve.....................12
Fóliás fokhagymás csirkeszárnyak........................13
Fügével grillezett füstölt hús............................14
Fűszeres paradicsomban pácolt karajszeletek................15
Csirkecombok barbecue-szószban........................16
Szalonnába tekert csirkemell ......................17
Zsályás-sonkás májtekercs sült almával....................18
Ördöghal nyárson....................................19
Nyárson sült bárány .................................20
Zöldséges burgonya fóliában ...........................21
Ananászos húsnyársak................................22
Kakukkfüves roston sült cukkini ........................23
Aszalt szilvás-portóis pulykanyársak .....................24
Töltött paradicsom fóliában............................25
Borsos rostélyos.....................................26
Fokhagymás karaj grillezve.............................27
Szalonnás gombanyárs ...............................28
Grillezett almaszeletek mandulával ......................29
Gyümölcsnyárs flambírozva............................30
Amerikai oldalas ....................................31
Grillezett kukorica...................................32
Pácolt marha grillezve ................................33
Padlizsánnal töltött paprikák roston........ ..............34
Almás csirkemáj fóliában ..............................35
Gyömbéres csirkenyárs ...............................36
Narancsos roston sült csirke............................37
Ananászos csirkenyárs ................................38
Pácolt csirke parázsban sütve...........................39
Zsályás-csípős csirkemell ..............................40
Mogyorós-mézes csirkecombok .........................41
Csirkeszárnyak piros pácban ...........................42
Csirkemellfilék zöld joghurtban .........................43
Sáfrányos csirkenyárs.................................44
Paradicsomos nyársak ................................45
Mézes-narancsos csirkemell ............................46
Mézes-narancsos csirkemell ............................46
Fokhagymás-tejfölös csirkecomb ........................47
Grillezett bélszín....................................48
Kapros lazacszeletek.................................49
Makréla zöldcitrommal és korianderrel....................50
Köményes grillezett lazac mustáros mártással...............51
Majonézes sült lazac .................................52
Olajbogyókrémmel grillezett lazac.......................53
Petrezselymes-fokhagymás rák..........................54
Karibi király ráknyársak ...............................55
Grillezett narancs ínyenceknek..........................56
Padlizsán grillezve ...................................57
Korianderes cukkini roston ............................58
Kakukkfüves sült lilahagyma...........................59
Rozmaringos vöröshagyma............................60
Grillezett paradicsom ................................61
Burgonyaszeletek roston ..............................62
Zöldséges nyárs.....................................63
Nyárson sült feta sajt.................................64
Parázson sült camembert..............................65
Grillezett zsályás zöldségek ............................66
Grillezett lazac petrezselymes vajjal ......................67
Csokoládés grillezett banán ............................68
Fetával grillezett paradicsom ...........................69
Grillezett sajtos gombakalapok .........................70
Parmezános grillezett padlizsán.........................71
Csirkemelltekercs grillezve.............................72
Szalonnába tekert gombafejek nyárson ...................73
Cigánypecsenye roston................................74
Mézes szűzpecsenye grillezve ...........................75
Májszeletek nyárson..................................76
Köményes sertéssült grillen ............................77
Rablóhús..........................................78
Zsivány pecsenye ....................................79
Grillezett sonkás brokkoli .............................80
Juhsajt roston sült zöldségekkel .........................81
Mézben pácolt oldalas ................................82
Malac nyárson sütve..................................83
Gyömbéres sertésmáj.....................84
Ananászos-zsályás szűzérmék.....................85
Tüzes sertésszeletek ...........................86
Mexikói saslik ................................87
Bőrös karaj tekercsek grillezve.....................88
Lilafüredi szűzpecsenye.....................89
Taréjos gomba...........................90
Mustáros sertés java ......................91
Citromos karaj ..........................92
Chilis sertésnyárs .........................93
Rostonsült hústallérok.....................94
Fokhagymás bárányszelet....................95
Provence-i báránylapocka nyárson.....................96
Színes borssal grillezett bárány...................97
Báránybordák mentás vajban.....................98
Harcsa roston ................................99
Roston sült keszeg ............................100
Tőkehal cukkinivel ...........................101
Almás hal nyárson............................102
Csirkemájas gombanyárs.....................103
Gyömbéres marha nyárson.....................104
Fasírt nyárson sütve...........................105

Témakörök