1.062.332

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

Bejelentő neve

Bejelentő e-mail címe

Bejelentés szövege*

Hozzájárulok böngészőm adatainak átadásához

Bejelentő böngészője

Keresés beállítások

Oldal url

Méretek

A nevét és e-mail címét csak az Önnek való visszajelzés miatt kérjük. Ezeket az adatokat harmadik félnek nem adjuk át, illetve a fejlesztési/tesztelési időszak lezárultával töröljük.

Éttermi zsebkönyv

Szerkesztő

Fordító

Budapest

'Nagy László: Éttermi zsebkönyv ' összes példány

Kiadó:	Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1958
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	286 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar Francia Német Angol
Méret:	17 cm x 12 cm
ISBN:

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	3
Az egyes ételek ismertetése	5
Az egyes ételek többnyelvű szótára	99
Levesek	101
Mártások (hideg és meleg)	115
Hideg előételek	125
Meleg előételek	129
Tojásételek (hideg és meleg)	136
Halak, rákok, békák (hideg és meleg)	145
Marhahús	152
Borjúhús	165
Sertés- és malachús	174
Bárány- és ürühús	182
Szárnyasok	186
Vadhúsok és vadszárnyasok	192
Köretek	195
Főzelékek	204
Saláták	208
Tészták	213
Gyümölcsök	228
Sajtok	232
Hozam-, illetve veszteség-táblázatok	235

Témakörök

Megvásárolható példányok

Állapotfotók

A gerinc elszíneződött. A lapélek foltosak.

Állapot: Jó

2.480 ,-Ft

20 pont kapható

Kosárba

**Hozzájárulok, hogy az Antikvárium.hu részemre az adatkezelésitájékoztatójában foglaltak alapján a megadott elérhetőségeken marketingtartalmú hírlevelet küldjön a hozzájárulásom visszavonásáig. Ahozzájárulásomat az Antikvárium.hu ügyfélszolgálati elérhetőségéhezcímzett nyilatkozattal bármikor visszavonhatom.

***Hozzájárulok, hogy az Antikvárium.hu részemre az adatkezelésitájékoztatójában foglaltak alapján a megadott elérhetőségeken azAntikvárium.hu weboldalon működő aukcióival kapcsolatban értesítéstküldjön a hozzájárulásom visszavonásáig. A hozzájárulásomat azAntikvárium.hu ügyfélszolgálati elérhetőségéhez címzett nyilatkozattalbármikor visszavonhatom.