Étrendi és életmódbeli tanácsok hiperlipoproteinémiában

Szerző

Dr. Balogh Zoltán

Szerkesztő

Dr. Paragh György

Lektor

Dr. Leövey András

Budapest

'Dr. Balogh Zoltán: Étrendi és életmódbeli tanácsok hiperlipoproteinémiában ' összes példány

Kiadó:	TEVA Magyarország Rt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	35 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Az elmúlt évtizedben az iparilag fejlett országok haláloki statisztikában az atherosclerosis (érelmeszesedés) vezető helyre került. A rosszindulatú daganatok mellett a leggyakoribb és egyik... Tovább

Tartalom

Bevezetés	2
A zsíranyagcsere élettani sajátosságai	4
Hogyan kell eldönteni azt, hogy valakinél ajánlatos-e a testsúlyt csökkenteni?	6
Hogyan kell kiszámolni valakinek a napi kalória szükségletét?	6
Hogyan lehet kiszámolni azt, hogy az elfogyasztott étel mennyi kalóritá tartalmaz?	8
A vér megnövekedett zsírtartalmának étrendi kezelése	10
Hiperkoleszterinémia étrendi kezelése	11
Telített zsírsavak fogyasztásának csökkentése	12
Telítetlen (egyszeresen és többszörösen) zsírsavak fogyasztásának növelése	12
Koleszterin bevitel csökkentése	12
Az élelmiszerek zsírsav tartalma	13
Az élelmi rostok fogyasztásának növelése	15
Az étrend energiatartalmának csökkentése	17
A leggyakrabban fogyasztott hétvégi menük egyike	19
Javasolt menü	18
Élelmiszer javallatok, ellenjavallatok	19
Hipertrigliceridémia étrendi kezelése	22
Kombinált hiperlipidémia kezelése	23
Kombinált hiperlipidémia mintaétrendje	24
Receptjavaslatok	31
Felhasznált és ajánlott irodalom	34