Étrendi és életmódbeli tanácsok cukorbetegek számára

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Prof. Dr. Leövey András

Budapest

'Dr. Balogh Zoltán: Étrendi és életmódbeli tanácsok cukorbetegek számára ' összes példány

Kiadó:	Teva Magyarország Zrt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	36 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Néhány fekete-fehér ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

"A cukorbetegség hátterében a hasnyálmirigy által termelt kevés inzulin, illetve az inzulin teljes hiánya áll, vagy pedig a termelődő inzulin nem eléggé hatásos. Az emberi szervezet sejtjeinek többsége - elsősorban az idegsejtek - csak elegendő mennyiségű és kellően hatásos inzulin jelenlétében képes felvenni a működéséhez nélkülözhetetlen szőlő-cukrot, amely a sejtekbe jutva egyrészt energiát szolgáltat, másrészt a máj- és izomsejtekben "állati keményítő", azaz glikogén formájában raktározódik. A vércukorszint csökkenésekor a májban raktározott glikogén visszaalakul szőlőcukorrá és az a vércukorszintet emelve az egyes szervek energiaellátását folyamatosan biztosítja, annak ellenére, hogy a táplálékfelvétel szakaszos."

Tartalom

A cukorbetegség fogalma	2
Átmenet az egészséges állapot és a cukorbetegség között	2
A cukorbetegség formái	3
A HbAIC (hemoglobin-á-egy-cé) jelentősége a diabétesz beállításának ellenőrzésében	6
A diéta legfontosabb szempontjai	7
Hipoglikémia	11
Néhány reggelire javasolt menü	14
Néhány, ebédre javasolt menü	14
Néhány, vacsorára javasolt menü	15
A cukorbetegek lábápolásának alapelvei	17
A cukorbeteg gondozás követelményei	17
Mintaétrendek	19
Receptjavaslatok	33
Felhasznált és ajánlott irodalom	36