Ételszótár

Étlapírás hét nyelven - Magyar/Német/Angol/Francia/Olasz/Spanyol/Orosz

Szerkesztő

Lektor

Termelné Györke Judit

Budapest

'Galla György: Ételszótár ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	240 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar Angol Német Francia
Méret:	19 cm x 12 cm
ISBN:	978-963-286-407-5
Megjegyzés:	További nyelvek: olasz, spanyol, orosz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Szótárunk első részében található az étlap fő fejezeteinek elnevezése (pl. Levesek, Mártások), illetve itt segítséget kapunk a dátumozáshoz is. Ezt követik a levesbetétek (pl. csipetkével), a köretek (pl. burgonyapürével) és a mártások (pl. áfonyamártással) elnevezései, majd a fő részben a főételek neveit találjuk (pl. Hideg meggyleves). A szótárt az egyes nyelveken szereplő tételek ábécérendes listái és az irodalomjegyzék zárják. Az első rész kivételével - ahol logikai sorrendet követtünk - a fejezeteken belül ábécésorrendben olvashatók a tételek. Minden egyes szócikket számmal láttunk el, az indexekben ez a sorszám szerepel a szócikk után. Ezek segítségével a kötet német - magyar, angol - magyar, francia - magyar, olasz - magyar, spanyol - magyar, valamint orosz - magyar szótárként is használható.

Tartalom

Előszó 5
Az étlap szerkezete 11
Osztályba sorolás 15
Dátum 17
Levesbetétek 21
Burgonyaköretek 27
Mártások 33
Ételek 43
Betűrendes mutatók - Magyar 133
Felhasznált irodalom, forrásmunkák 241

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Többnyelvű könyvek
Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Egyéb
Szótárak > Szakszótárak > Tudományos > Egyéb
Szótárak > Többnyelvű szótárak > Egyéb

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem