Kiadó: | Pannon-Literatúra Kft. |
---|---|
Kiadás helye: | Kisújszállás |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 399 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 15 cm |
ISBN: | 963-9523-73-9 |
Előszó | 3 |
Hasznos tudnivalók | 4 |
Miből mennyit vegyünk, mennyit főzzünk? | 5 |
A diéta | 7 |
Kalória- és szénhidráttáblázat | 8 |
Levesek | 21 |
Főzelékek | 65 |
Köretek | 81 |
Saláták | 105 |
Mártások | 127 |
Hideg mártások | 128 |
Meleg mártások | 136 |
Ételek marhahúsból | 151 |
Ételek sertéshúsból | 179 |
Ételek halból | 207 |
Ételek vadhúsból | 229 |
Ételek szárnyashúsból | 247 |
Csirke | 248 |
Pulyka | 283 |
Liba | 291 |
Gyöngyös | 298 |
Tészták, sütemények, torták | 301 |
Sült tészták | 328 |
Édes és sós aprósütemények | 350 |
Sütés nélkül készíthető édességek | 364 |
Piskóták, torták | 374 |
Betűrendes útmutató | 388 |