Ételek Adventtől vízkeresztig (dedikált példány)

Töltött csuka és a többiek

Szerző

Móczár István

Róka Ildikó

Kapcsolódó személy

Kovácsné Bajka Ágnes

Budapest

'Móczár István: Ételek Adventtől vízkeresztig (dedikált példány) ' összes példány

Kiadó:	Duna International Könyvkiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	92 oldal
Sorozatcím:	Ízőrzők
Kötetszám:	1
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Kovácsné Bajka Ágnes szaktanácsadó által dedikált példány. Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt "Ízőrzők" című televíziós ismeretterjesztő sorozat. Gasztronómiai barangolásunk során hazánk számos településére ellátogattunk, mindig régi és új ízek után kutatva. Több mint öt év alatt Magyarország minden szegletében megfordultunk, hatszáz felett van a könnyen hozzáférhető, helyi alapanyagokat felhasználó receptek száma.
Munka közben, beszélgetések alkalmával szinte mindig felmerült a kérdés: miért nem jelenik meg ez a sok érdekesség könyv alakban is?
Ez az óhaj most valóra vált! A filmsorozat legjobb receptjeit találhatják meg ebben a könyvsorozatban.
Az első kötetben rögtön sok hasznos, jó ötletet kínálunk Adventtől Vízkeresztig. A böjti időszak ételeitől az ünnepi pulykasülteken, egészséges halételeken és süteményeken át a szilveszteri sós perecig számos "ennivaló" érdekességet találnak a könyvben.
Kellemes időtöltést az olvasáshoz, aztán irány a konyha, induljon a főzőcske!

Tartalom

Aszalt szilvaleves - „Aszalt szilvás étel" - Penyige 6
Savanyú tojásleves - Zebegény 10
Mákos guba - Zebegény 14
Tollas pogácsa - krumplis pogácsa - Nikla 18
Karórépa főzelék - Bálványos 22
Balatoni vegyes halászlé - Szigliget 26
Dunai harcsapaprikás - nokedlivel - Szigetbecse 32
Töltött csuka - Tihany 38
Borleves - Ecseny 42
Töltött káposzta - Tápióbicske 46
Gesztenyével töltött pulykamell - Iharosberény 52
Ferdinánd - Karcag 56
Mákos és diós kalács - Vekni - Csólyospálos 60
Kakaós kalács - szalóki nagykalács - Egerszalók 66
Kapros-túrós lepény - Érsekcsanád 72
Házi kenyér és langali - Görgeteg 78
Túrós béles - Bálványos 84
Darázscsípés - Siklós 88

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem