Espresso

Espresso, cappuccino & co

Szerző

Tamás Jenő

Fotózta

Tamás Ervin

Pécs

'Tamás Jenő: Espresso ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	110 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	26 cm x 18 cm
ISBN:	963-368-406-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Édes semmittevés. Az olaszoknál "dolce far niente", az amerikaiaknál "hanging out" vagy "hanging", tehát egyszerűen csak lenni, lazsálni, kiengedni egy csésze illatos kávé mellett. Az ember elmerülhet a betűk világába, elmenekülhet a képzelet varázslatos szigeteire, számvetést készíthet életéről, terveket szövögethet, vagy egyszerűen csak létezik: örül, hogy ismét felfedezte az ég csodálatos kékségét, hogy felfogta még a vizek, szellők hangját, meghallotta a madarak énekét; hogy ismét rádöbbent: túl rövid az élet ahhoz, hogy szeméttel töltsük meg; hogy gátlástalan szédelgők hatalmi mániájában keljfeljancsik legyünk.

Tartalom

A kávé története	8
A kávé termesztése	16
A feketeleves	21
A kávé pörkölése	24
Kávéscsészék	30
Kávéházak	34
Kávé és egészség	44
Gyakori eszpresszófajták	48
Eszpresszó és kapucíner	50
Édes semmittevés	56
Receptgyűjtemény	64