1.062.614
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Erdők, mezők termékei asztalunkon
Vadgyümölcsből, gombából, vadból és halból készült "erdei" ételek/A természetben leltem, hazavittem és elkészítettem
| Kiadó: | Metszéspont Művészeti Műhely |
|---|---|
| Kiadás helye: | |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 72 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 30 cm x 21 cm |
| ISBN: | 963-85-690-7-7 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Sokak örömére jelenik meg ez a könyv. Örülnek neki azok, akiknek mindene a természet, és örülnek, akik ismerik a szerzőt. Ott Györgyné - Marika - Zalában, a Balaton régióban, Somogy országban,... TovábbElőszó
Sokak örömére jelenik meg ez a könyv. Örülnek neki azok, akiknek mindene a természet, és örülnek, akik ismerik a szerzőt. Ott Györgyné - Marika - Zalában, a Balaton régióban, Somogy országban, ebben a három gyönyörűséges nagytájban sokak által ismert és szeretett személy.Erdők, erdészemberek között nevelkedett, mellettük élte, éli meg gazdag ismereteket, tapasztalatokat hozó életét. Erdőmérnöki tanár lett a párja, az országszerte becsült erdészeti iskolaalapító, igazgató Ott György, és erdész, tanár vált fiából, az ifjabb Györgyből is, és az utódok között is folytatódik a hagyomány.
Marika erdőkbe, iskolákba: is követte férjét: Középrigóc, Szőcsény kitöltötte az életét. Humán tárgyakat oktatott tanárként, tisztességre, emberségre, szeretettre nevelt az iskolákban, a diák és a felnőtt kulturális csoportokban. Néptáncot, népdalt, verset, egyéb szépséget tanított. Most a konyhaművészet általa megismert és megtapasztalt remekeiből nyújt át számunkra egy csokrot. Ifjabb egyedi, gyönyörű ajándékot: a természet iránti múlhatatlan szerelem jegyében és a tapasztalat átadásának szándékával.
A sok száz tanítvány egyikeként - feleségemmel együtt boldogan vállaltuk e könyv szerkesztését, megjelentetését.
Kérjük, fogadják nagy-nagy szeretettel. Vissza
Tartalom
Erdei gyümölcsök, virágok 6Erdei, mezei gombák 17
Gombák tartósítása 27
Gombaételek 28
Vad 33
Fűszerek 36
Pácok, páclevek 37
Vadételek 38
Hal 57
Halételek 58
Ott Györgyné
Ott Györgyné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Ott Györgyné könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal