Atomok és molekulák

Szerző

Erdey-Grúz Tibor

Szerkesztő

B. Neu Piroska

Budapest

'Erdey-Grúz Tibor: Atomok és molekulák ' összes példány

Kiadó:	Gondolat Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1966
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	559 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. 2. átdolgozott kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Az emberiség néhány évezreden keresztül csak kevés anyagot ismert. A társadalom fejlődésével azonban együtt növekedtek a szükségletek, s ez elkerülhetetlenné tette az új nyersanyagok felkutatását, új termékek előállítását. Mindennek előfeltétele azonban: a természet mélyebb és szélesebb körű megismerése. A kiváló tudós, Erdey-Grúz Tibor végigvezeti az olvasót azon a hosszú úton, amelyet bejárt az emberiség, amíg mai ismereteinek sokaságához eljutott. - Az első lépések egyike az elemek megismerése volt, majd az atomok szerkezetének alapos felkutatása következett. Lassan világosság derült a molekulák alakjára, szerkezetére, összetartó erőire és egyéb sajátságaira is. Egy külön világ a kolloidok birodalma, ahol a felületi atomok, ill. molekulák sajátságai lényegesen megváltoztatják az anyag kémiai és fizikai tulajdonságait. A napsugár elraktározott energiájának felhasználása, a pusztító és alkotó robbanás, a színezékek világának, stb. ismertetése után egy izgalmas fejezet következik.... Tovább

Tartalom

Az Olvasóhoz!	13
A világ változandósága a vegyész szemével nézve	15
Az elemek	16
A keverékek és vegyületek	17
Atom és molekula	21
A kémiai elemek harmadfél évezred tükrében	24
Az alkímia	26
A tudományos atomisztika kezdete	28
A periódusos rendszer	33
Az elektromosság	38
Az elektron	39
A proton	42
Forradalom a fizikában	44
Hullám vagy részecske?	44
A fizikai mezők mint anyagfajták	48
A részecske- és hullámjelleg összefüggése	50
Az anyaghullámok	51
A tömeg és energia összefüggése	53
Ami az atomon belül van	56
A radioaktivitás	57
Az atomok mérete	63
Az atomok külső részének szerkezete: az elektronburok	66
Az atomfizikai mozgásforma	73
A rendszám meghatározása	75
Az izotópok	76
A kémiai elem fogalmának a változásai	81
Az atommagok átalakítása	83
A ködkamra	86
A magreakciók	88
A neutron	91
A mesterséges radioaktivitás	94
A mesterségesen szintetizált elemek	97
Nyomozás izotópokkal	104
Az izotópos indikáció elve	106
Kémiai folyamatok vizsgálata nyomozóelemekkel	109
Az izotópos indikáció a biológiában	110
Nyomozóelemek a mezőgazdaságban	111
Nyomozóelemek az iparban	112
Ami az atommagon belül van	114
A nukleonok	115
A magerők ellentéte és egysége	117
A mezonmező és a pion	119
Miből állnak az atomok?	120
Az atomenergia felszabadítása	122
A tömeghiány	122
A magfúzió	124
A maghasadás	126
Az atomenergia hasznosítása	131
Az izotópok szétválasztása	133
A plutóniumtenyésztés	135
Ami az atommagnál is kisebb: Az elemi részecskék és antirészecskék	137
Az elemi részecskék	138
A párképződés és az innihiláció	140
Az antirészecskék	142
Az antiatomok ill. antielemek kérdése	143
Mit kezdjünk a kémiai elem fogalmával?	145
Van-e oszthatatlan végső részecske, őselem?	146
Hogyan méri a vegyész a molekulát?	149
A gáznyomás	149
A molekulasúly	152
A molekulák száma	157
A molekulák nagysága	160
Amit a molekulák szerkezetéről a kémiai sajátságok elárulnak	162
A szerkezeti képlet	162
A térbeli izoméria	169
Láthatók-e a molekulák?	175
A mikroszkóp nagyításának a határa	176
Az elektronmikroszkóp	178
Amit a röntgensugár a molekuláról elárul	182
A röntgenográfia	182
A kristályok szerkezete	185
A gázmolekulák szerkezete	195
Az elektronográfia	197
A neutronográfia	200
Nyomozás a molekulák alakjának a kiderítésére	201
A dielektromos állandó és a molekulák alakja	202
A molekulák változó alakja	207
A molekulák eltorzulása	209
A molekulák forgása	210
Az atomok rezgése a molekulában	212
Milyen erők tartják össze a molekulát	215
Az ionkötés	215
A kovalens kötés	217
A többcentrumos kötés	222
A fémek	224
A fémek kristályszerkezete	226
Az ötvözetek	228
A fémek kristályszövete	229
A fémek természetellenes állapota	234
A fémek korróziója	234
A molekulák sorsa	238
A kémiai egyensúly	238
A metastabilis állapot	245
A kémiai folyamatok sebessége	247
A bölcsek köve hajdan és ma	252
A kémiai átalakulások értéknövelő szerepe	253
A kémiai folyamatok irányítása	254
A kémiai folyamatok sebességének szabályozása	258
A katalízis	259
A biokatalizátorok: enzimek és vitaminok	265
Az elektromosság szerepe a kémiában	273
Ionok a sókban	273
A savak és bázisok	276
Az elektrolízis	282
Ahol a felület uralkodik: a kolloidok világa	288
A felületi feszültség	289
Az adszorpció	291
Az ioncserélők	293
A kolloidok	297
A kolloidok diffúziója	300
Az ultramikroszkóp	301
Az ozmózisnyomás	303
A makromolekulák	304
A kolloidok stabilitása	306
Az emulgátorok	310
A mosás	311
A szintetikus mosószerek	315
A jövő mosószerei	319
A kocsonyák	320
A napsugár energiájának raktározása	322
A fotoszintézis	323
A szénhidrátok	325
A klorofill	334
A napsugár elraktározott energiájának gyümölcsöztetése	337
Az égés	341
Az égéshő	343
Az égési hőmérséklet	346
A láng és a gyulladás	347
A tűzoltás	348
Égés az élő szervezetekben	349
A tűz társadalmi jelentősége: a tüzelőszerek	350
A kőszén mint vegyipari nyersanyag	354
A földgáz és ásványolaj mint vegyipari nyersanyag	358
A pusztító és alkotó robbanás	359
Az égés gyorsítása	359
A robbanás	362
A láng	363
A belsőégésű motorok	364
A sugárhajtású motorok	365
A rakétamotorok	367
A robbanószerek	368
A hő megkerülése galvánelemekkel	374
A hő munkává alakításának a korlátai	374
A galvánelemek	379
Az akkumulátárok	383
A galvánelem és a generátor versenye	385
A tüzelőanyag-elemek	386
Uralkodhat-e az ember a természeti törvényeken?	389
Hadjárat a nitrogénmolekula ellen	393
A nitrogén körútja a természetben	394
A kötött nitrogén nyersanyagai	397
Az ammóniagyártás	402
A fény mint vegyész	407
A láncreakciók	408
A fényképezés fotokémiája	411
A vegyész a színek birodalmában	418
A szintetikus festékek diadala	419
Hogyan jön létre a szín?	419
Hogyan válnak színezékké a színes anyagok?	424
A pigment festékek	431
A cellulóz és a műselyem	434
A cellulóz szerkezete	435
A műselyem és a celofán	435
A műselyem gyengéje	444
A cellulóz és a keményítő viszonya	449
A gumi és a műgumi	452
A gumi szerkezete	454
A gumi regenerálása	460
A guttapercha	460
A műgumi	461
Az élet hordozói: a fehérjék és a nukleinsavak	467
A fehérjék	468
A fehérjék alkatrészei: az aminósavak	470
A polipeptidek	474
A fehérjék kristály, ill. rostszerkezete	477
A fehérjék duzzadása, kocsonyásodása	479
Az izom	481
A globuláris és az összetett fehérjék	484
A fehérjék primer szerkezete	485
A nukleinsavak	489
A nukleinsavak-makromolekulák szaporodása	494
A műanyagok	497
A természetes alapú műanyagok	501
A szintetikus műanyagok	502
A bakelit	503
A polietilén, a PVC és a teflon	505
A szerves üveg	507
A nylon és családja	508
A kémia helye a társadalomban	510
A kemizáció	511
A mezőgazdaság kemizációja	513
Az ipar kemizációja	515
A nyersanyagbázis kiszélesítése kemizáció által	518
Pillantás a jövőbe	522
A szabad gyökök	523
A nagy sebességek kémiája	528
Forró atomok	531
A sugárhatás kémiája	533
Az ultrahang kémiája	536
Tárgymutató	539

Témakörök

Műszaki > Ipar > Nehézipar > Energiaipar > Atomenergia
Természettudomány > Fizika > Atom- és magfizika > Radioaktivitás
Természettudomány > Fizika > Története
Természettudomány > Kémia > Általános kémia > Atomszerkezet
Természettudomány > Kémia > Története
Műszaki

Erdey-Grúz Tibor

Erdey-Grúz Tibor műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Erdey-Grúz Tibor könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem