Enzimek, molekulák, életjelenségek

Szerző

Straub F. Brunó

Szerkesztő

Ákos Károly

Lektor

Bot György

Budapest

'Straub F. Brunó: Enzimek, molekulák, életjelenségek ' összes példány

Kiadó:	Akadémiai Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1966
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	138 oldal
Sorozatcím:	Korunk tudománya
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 13 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A mai tudomány egyik legújabb fejezete a molekuláris biológia. Ennek fejlődése állította az enzimek tudományát az érdeklődés előterébe. Kezdjük megismerni az enzimek, az életjelenségek alapjának kémiai szerkezetét, és ezzel lehetővé válik az enzimműködés értemezése. A szabályozások folyamatainak biokémiai elemzése, a legutóbbi néhány évnek ez az új irányzata ugyancsak az enzimek szerkezetéhez és működéséhez visz közelebb. E könyv az érdeklődők széles köréhez szólva betekintést enged az enzimológia gyors haladásába, megismertet a biológiai jelenségek korszerű magyarázatával, a kémiai reakciók meggyorsításának, szabályozásának kérdéseivel.

Tartalom

Bevezetés
Az enzimek jelentősége	12
Hogyan ismerték meg az enzimeket?	12
Milyen folyamatokban van szerepük az enzimeknek?	14
Az egyed jellemző tulajdonságai és az enzimek	19
Orvosi-biológiai kérdések	21
Enzimek az ipar szolgálatában	23
Az enzimek működésének alapja az enzimek kémiai szerkezete	27
Az enzimek néhány tulajdonsága	29
Mit lehet megtudni egy izolált, tiszta enzimről?	29
Az enzimhatás mérése	34
Az enzimek mérése	37
A kompetitív gátlás jelensége	38
Gyógyszerek mint kompetitív enzimgátló szerek	41
Prosztetikus csoportok, koenzimek	43
Néhány szó a fehérjék szerkezetéről	46
Aminosavsorrend	46
A polipeptidlánc konformációja	48
Mit lehet megtudni egy enzim szerkezetéről és működéséről?	54
A ribonukleáz portréja	54
Ki lehet-e hasítani az enzimből a hatékony részletet?	62
Hogyan alakul ki a magasabb rendű szerkezet? A diszulfidhidak szerepe a RNáz szerkezetében és aktivitásban	67
Az aktív hely feltérképezése	78
Hogyan jön létre a RNáz hatása?	84
Anyagcsereszabályozás és az enzimek kémiája	90
Az energiatermelés intenzitásának szabályozása. Kapcsolt enzimreakciók	93
Enzimek aktiválása	97
Enzimrepresszió és enzimindukció	100
Represszió és derepresszió	101
Enzimindukció	103
Hogyan jön létre az enzimindukció?	106
Még gyorsabb szabályozás alloszterikus enzimekkel	107
A szabályozásokkal összefüggő egyes jelenségek	116
Egyirányú közlekedés az anyagcserében	116
Nagyobb választékot - izozimek	120
Két különböző végtermék hogyan szabályozható egy folyamatot?	127
Zárszó	130
A könyvben előforduló fontosabb szakkifejezések magyarázata	132

Témakörök

Straub F. Brunó

Straub F. Brunó műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Straub F. Brunó könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem