Keleti ételek

Szerző

Emma Kingsgarden

Szerkesztő

Hársfai László

Fordító

Házas Nikoletta

Pécs

'Emma Kingsgarden: Keleti ételek ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	32 oldal
Sorozatcím:	A La Carte
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 17 cm
ISBN:	963-367-236-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Lepje meg barátait és családtagjait egy különleges étellel az A la carte sorozatból! Nem fognak csalódni, ráadásul az elkészítés sem okoz nehézséget. Ne a feje főjön a konyhában! Meglátja, ezekkel a fogásokkal könnyen meghitté varázsolhatja a közös étkezéseket!

Tartalom

Bevezetés a keleti konyhaművészetbe	2
Zöldséges csirke gyömbérrel	4
Fűszeres csirke	4
Gombás-pórés bárány	6
Fűszeres marhahús zöldségekkel	6
Édes-savanyú sertéshús	8
Sült gambas	10
Zöldséges garnélarák	10
Sült tojás hat finomsággal	12
Főtt rizs sonkával és tojással	14
Tojásos leves	14
Csípős thaiföldi garnélarák	16
Thaiföldi húsgombócok	16
Nasi Goreng	18
Olajban sült hal	20
Uborkasaláta	20
Sült sertéshúsérmék	22
Főtt tojás chiliszószban	22
Csirkehússal töltött padlizsán	24
Tempura garnélarákból	24
Darált, fűszeres marhahús	26
Hagymás-tejfölös spenót	26
Indiai halcurry	28
Fűszeres padlizsánpástétom	30
Mangókrém	30
Gyümölcsös fánk	32