1.062.614

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Sima és töltött tészták

50 recept/A konyhaművészet remekei

Szerző
Szerkesztő
Fordító
Pécs
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás helye: Pécs
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 63 oldal
Sorozatcím: Ízvarázs lépésről lépésre
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-367-924-9
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A kötet házilag, tojással vagy anélkül készített, sima vagy töltött, olasz, illetve külföldi tésztákat mutat be. A receptek lépésről lépésre vezetnek be bennünket a különböző tészták, töltelékek,... Tovább

Előszó

A kötet házilag, tojással vagy anélkül készített, sima vagy töltött, olasz, illetve külföldi tésztákat mutat be. A receptek lépésről lépésre vezetnek be bennünket a különböző tészták, töltelékek, illetve a hozzájuk illő szószok elkészítésének rejtelmeibe. A hozzávalók között nem soroltuk fel minden esetben külön a levesek és szószok alapanyagait; a vajat és a parmezán sajtot is a töltelékhez szükséges mennyiségben jelöltük. Vissza

Tartalom

Angolini erőlevesben2
Agnolotti húsos szósszal4
Bárányhús strascinati49
Burgonyás tortelli56
Csalános gnocchi (gombócok)23
Csípős ravioli41
Csőben sült csirke50
Csőben sült tagliatelle34
Diós tészta33
Falusi malloreddus62
Fűszeres tortellini59
Gazdag tortellini10
Gombás cannelloni14
Gusztusos cannelloni16
Ínyenc cannelloni54
Ínyenc réteges tészta6
Ízletes agnolotti 15
Ízletes cannelloni36
Kacsahúsos pappardelle45
Kakukkfüves csemege23
Kenyérgombócok38
Kerti ravioli41
Kínai fehér ravioli38
Kínai ravioli60
Klasszikus tortellini24
Lasagne al pesto6
Májas canederli (gombóc)45
Mediterrán ravioli63
Méretes tortellini51
Nápolyi sült tészta20
Nastrini pizzasütő módra37
Nyúlhúsos pappardelle35
Pásztor pappaderle19
Pisztáciás cappeletti42
Ravioli gyömbérmártásban49
Sonkás tagliatelle8
Sült bavette52
Sült tagliolini55
Sütőtökös tortelli12
Szicíliai cannelloni9
Tagliatelle, taglierini és egyebek46
Tavaszi batyu3
Tojásos tészta készítése58
Tortelli erőlevesben21
Tőkehalas gnocchetti (nudli)19
Tradícionális cannelloni27
Túrós lasagne26
Világos lasagne33
Vincisgrassi53
Zöld lasagne30
Zöld ravioli42
Zöld-fehér lasagne28

Elisabetta Piazessi

Elisabetta Piazessi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Elisabetta Piazessi könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Sima és töltött tészták Sima és töltött tészták
Állapot:
980 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba