Elindulni az úton...
Avagy miért, és hogyan táplálkozzunk egészségesebben
Szerző
Szerkesztő
Lektor
Fotózta
Kiadó: | |
Kiadás helye: | |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: |
Spirál
|
Oldalszám: | 84
oldal
|
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar
|
Méret: |
21 cm x 15 cm
|
ISBN: | 978-963-06-8919-9 |
Megjegyzés:
|
Színes ételfotókkal és ábrákkal illusztrálva.
|
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Kedves Olvasó!
Hogy nyugodtan alhass, üres legyen az alhas - így szól Kosztolányi Dezső bonmot-ja.
A felismerést a modern ember problémája szülte, mikor már a mennyiségi táplálkozás a társadalom többségének nem okozott problémát, komfortérzetét azonban valami mégiscsak zavarta. A jólét, a korlátlan fogyasztás lehetőségében rejlő veszélyére először az észak-amerikai kontinensen figyeltek fel. Ma már felnőtt népesség körében a túlsúlyos emberek aránya kétharmad fölé emelkedett, de a gyerekek több mint harmada is túlsúlyos az Egyesült Államokban. Mi, az öreg kontinens lakói sem lehetünk azonban különösebben elégedettek, noha nálunk „csak" minden második felnőtt túlsúlyos, hisz az elhízás így is évente egy millió áldozatot szed Európában.
Óbudán már évek óta nagy hangsúlyt helyezünk az egészség megőrzésére, a tudatos táplálkozásban rejlő preventív erő népszerűsítésére, mert hiszünk abban, hogy az emberek testi-lelki egyensúlya olyan védendő érték, mely akár forintokban mérhető...
Tovább
Fülszöveg
Kedves Olvasó!
Hogy nyugodtan alhass, üres legyen az alhas - így szól Kosztolányi Dezső bonmot-ja.
A felismerést a modern ember problémája szülte, mikor már a mennyiségi táplálkozás a társadalom többségének nem okozott problémát, komfortérzetét azonban valami mégiscsak zavarta. A jólét, a korlátlan fogyasztás lehetőségében rejlő veszélyére először az észak-amerikai kontinensen figyeltek fel. Ma már felnőtt népesség körében a túlsúlyos emberek aránya kétharmad fölé emelkedett, de a gyerekek több mint harmada is túlsúlyos az Egyesült Államokban. Mi, az öreg kontinens lakói sem lehetünk azonban különösebben elégedettek, noha nálunk „csak" minden második felnőtt túlsúlyos, hisz az elhízás így is évente egy millió áldozatot szed Európában.
Óbudán már évek óta nagy hangsúlyt helyezünk az egészség megőrzésére, a tudatos táplálkozásban rejlő preventív erő népszerűsítésére, mert hiszünk abban, hogy az emberek testi-lelki egyensúlya olyan védendő érték, mely akár forintokban mérhető megtakarítást is eredményezhet a nagy ellátórendszerek számára.
A kiegyensúlyozott, önmagával és környezetével harmóniában élő ember bizonyítottan tovább él és ez még az előbbinél is fontosabb. Az Ön kezében lévő kis kötet ennek az egyensúlynak megteremtését célozza, lehetővé téve, hogy megismerjük a különböző táplálékfajták összetevőit, alkotóelemeit és ezek ismeretében állítsuk össze a napi betevőt.
A kellő napi mozgás és a koleszterinszegény ételek együttese, talán még a Kosztolányi Dezső által ajánlott receptnél is nyugodtabb éjszakai pihenést ígér.
Lapozgassa figyelemmel e kiadványt, segítse hozzá ahhoz, hogy tudatos döntést hozhasson a piacon és a konyhában is.
Bús Balázs, polgármester
Vissza
Tartalom
I.
Teljes értékű táplálkozás 6.0.
II.
Gabonák világa 7.o.
Édesítés 8.0.
Szénhidrát emésztés, felszívódás 9.o.
Gabonás receptek 10-19.o.
Szólások, közmondások 20.o.
III.
Zöldségek, gyümölcsök világa 21-22.0.
Csíráztatás 23.0.
Zöldséges, gyümölcsös receptek 24-37.0.
Szólások, közmondások 38.0.
IV.
Fehérjék világa 39-41.0.
Fehérjés receptek 42-51.0.
Szólások, közmondások 52.0.
V.
Zsiradékok világa 53-54.0.
Olajos magvak 55.o.
Receptek a minőségi zsiradékokkal 56-61.0.
Szólások, közmondások 62.0.
VI.
Ötletek, praktikák
1. Kevesebb hús, több zöldség 63-66.0.
2. Hagyományos ételek -másképp 67-70.o.
3. Kedvcsináló gyerekeknek 71-74.0.
4. Édességek cukor és méz nélkül 75-78.0.
5. Nyersen finomat 79-81.0.
VII.
Heti menü 82-83.0.
VIII:
Az egészségmegőrző táplálkozás 10 parancsolata 84.o.
Receptkereső