Élet és egészség II.

A hústalan táplálkozás elméleti alapjai/Reform étrend-receptek/A natúrkonyha nyersanyagai

Kiadó:
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	1989
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	78 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Hangyás László "Egészséget és életnek" című könyvének előszavában olvashatjuk a következőket:
"Selye János: Életünk és a stress című könyvében az életről és az élettartamról ezt írja: "Az élet nem... Tovább

Tartalom

Bevezetés	3
A vegetáriánusok étkezéséről	5
A vegetáriánusok vérnyomása	8
Daganat diéta	11
Az élelem, a táplálkozás és a rák	14
Az emlőrák és a táplálkozás	16
Az ésszerű táplálkozás	17
Rákepidemiológia	19
Az epehólyag eltávolítása	21
Az egészség, a sófogyasztás és a függőség	22
A trichinózis	23
A vegetáriánus táplálkozás előnyei	30
A gyümölcs és zöldségféle szerepe az ember táplálkozásában	34
Ismét gyakori a köszvény	37
Átkozott és áldott szénhidrátok	40
Éhgyomorra mustármag...	42
Jól táplált éhezők	44
Műzlirecept	47
A nyers növényi kúra	49
Dr. Kolláth féle reggeli	51
Teák	52
A babok	54
Az állati eredetű fehérjék és alternatíváik	57
Barnarizsből készíthető ételek	61
Kukoricából készíthető ételek	65
Kölesből készíthető ételek	68
Szójababból készíthető ételek	72
Tofureceptek	74
Szójagranulátumból készíthető ételek	76
Miért esznek annyit a kövérek?	78