kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Műszaki Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 287 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 17 cm |
ISBN: | 963-16-1954-0 |
Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz. Tankönyvi szám: 21436/2. |
Állati eredetű élelmiszerek | |
Állati eredetű étkezési zsiradékok | 5 |
A hús és a húsfeldolgozó ipar terméke | 11 |
A baromfi és a baromfi-feldolgozóipar termékei | 42 |
A hal és halfeldolgozó ipar termékei | 48 |
Vadon élő állatok | 61 |
Tojás | 66 |
A tej és feldolgozásának termékei | 74 |
Élvezeti szerek | |
Italok | 109 |
Alkoholtartalmú italok | 109 |
Bor | |
Sör | |
Szeszesital-ipari készítményei | 172 |
Pálinkák | |
Likőrök | |
Alkoholmentes italok | 188 |
Gyümölcs és zöldséglevek | |
Szörpök | |
Szénsavas üdítőitalok | |
Fűszerek és ízesítőszerek | 199 |
Fűszerek | 200 |
A fűszerek jellemzése | 203 |
Ízesítőszerek | 223 |
Koffeintartalmú élvezeti szerek | 232 |
Kávé | 232 |
Tea | 247 |
Értelmező kisszótár | 259 |
Felhasznált és ajánlott irodalom | 281 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.