1.067.664
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Élelmiszerismeret 1-2.
A vendéglátóipari szakmunkásképzés számára
Budapest
| Kiadó: | Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 450 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-220-468-9 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér ábrákkal, illusztrációkkal és színes fotókkal. Az első kötet tankönyvi száma: 21 405. A második kötet tankönyvi száma: 21 411 |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Tovább
Témakörök
- Vendéglátás, kereskedelem > Étterem > Áruismeret
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Növényi eredetű élelmiszerek
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Konzervipar
- Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Mikrobiológia > Általában
- Természettudomány > Biológia > Biológia, általános > Társtudományok > Egyéb
- Vendéglátás, kereskedelem > Tankönyvek, jegyzetek > Középiskolai
- Műszaki
- Tankönyvek, jegyzetek, szöveggyűjtemények > Vendéglátás, kereskedelem > Középiskolai
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A könyvek borítói kopottak és töredezettek. Néhány lap foltos. Néhány oldalon aláhúzások, bejegyzések és jelölések találhatók.
Állapot:
Jó
3.980 ,-Ft
20
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal