Élelmiszeripari csomagolás és környezetgazdálkodás

Tartalom

1. Az oktatás célja 2
2. Szakmai követelmények 2
3. Élelmiszeripari csomagolás 2
3.1 Az élelmiszeripari csomagolás helyzete 2
3.2 Élelmiszeripari csomagolás funkciói, csomagolóanyagok főbb rendszerei, csomagolási formák 3
3.3 Az élelmiszeripari termékek fogyasztói csomagolása 3
3.4 Az élelmiszeripari termékek csomagolási technikája 5
3.5 Életciklus elemzés 5
3.6 Fogyasztók tájékoztatása 6
Ellenőrző kérdések 7
4. A csomagolóanyagokból eredő hulladékok mennyisége és minősége nemzetközi és hazai viszonylatban 8
4.1 A nemzetközi helyzet 8
4.2 A hazai helyzet 12
5. A műanyag csomagolószerekből eredő környezetszennyezés 14
5.1 Műanyagok felhasználása 14
5.2 A műanyagokból eredő környezetszennyezés 16
6. A műanyag csomagolási hulladék csökkentése biológiailag lebomló anyagok bevonásával 23
3.1 A műanyag csomagolószerek főbb csoportjai 23
6.2. Lebomló műanyagok 25
Ellenőrző kérdések 25
7. A környezetvédelem, környezetgazdálkodás legfontosabb alapfogalmai 27
7.1 A környezet és környezetgazdálkodás 28
7.2 A környezeti folyamatok és jellemzőik 31
7.3 A környezetterhelés és környezeti hatásvizsgálat 31
Ellenőrző kérdések 32
8. Környezetvédelem szabályozási és finanszírozási kérdései 33
8.1 Szabályozási elvek általában 33
8.2 A környezetvédelmi szabályozás módszerei 34
8.3 Környezetvédelmi szabályozás a hazai gyakorlatban 37
8.4 A jogszabályi háttér áttekintése 39
8.5 A környezetvédelem gazdasági alapjai 44
8.6 A környezeti hatásvizsgálat 46
Ellenőrző kérdések 46
9. Összefoglalás 47
Felhasznált irodalom 50

Témakörök