Egy nap, egy recept

Szerző

Borbás Marcsi

Lektor

Ipacsné Pavlánszky Éva

Budapest

'Borbás Marcsi: Egy nap, egy recept ' összes példány

Kiadó:	Szerzői magánkiadás
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2003
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	159 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 11 cm
ISBN:	963-212-856-7
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	9
Levesek
Gölődin leves Fót	12
Korhely harcsahalászlé Tiszaújváros	14
Halászlé baja	16
Savanyú bableves "oszuski"-val Tatabánya	18
Kecsege húsleves Cibakháza	20
Petyek "Fonyódi halleves" Fonyód	22
Savanyú svábleves Diósd	24
Bográcsgulyás Szolnok	26
Kiszely leves Váchartyán	28
Paradicsomos, babos répaleves Pacsa	30
Kötözött,suhintott táskaleves Hódmezővásárhely	32
Pandúrgulyás Jászkísér	34
Tarator Halásztelek	36
Rábaközi húsgombócleves Csoma	38
Főételek
Senyei vargányás nyúl Őrség	42
Ó-hallstadti babtál Százhalombatta	44
Hagymás vér Mórahalom	46
Sűrű lebbencsleves Tiszanána	48
Babos káposzta Szombathely	50
Libamell, töltött libanyakkal Szombathely	52
Kakasherepörkölt Kál	54
Avasi pincepecsenye Miskolc	56
Fokhagymás kacsa vagy libamáj Miskolc	58
Káposztás keltgombóc Madaros	60
Pincepörkölt Balatonrendes	62
Esterházy rostélyos Pápa	64
Tepsis csülök Szolnok	66
Toros káposzta Hajdúböszörmény	68
Pinkóczi töltött borda Balatonalmádi	70
Kakaspaprikás Rém	72
Duna-ági tejfölös pulykatokány Csepel	74
Pácolt szűzpecsenye Kapuvár	76
Csirkemájjal töltött sertésborda Kapuvár	78
Szatmári töltött káposzta Mátészalka	80
Birkapörkölt Szalkszentmártonon	82
Alföldi tyúkpaprikás, hurkatésztával Tiszaújváros	84
Palotás káposzta Cserszegtomaj	86
Őzcomb mentás Sütőtökpürével, töltött almával Eger	88
Hegyalja pecsenye Gyöngyös	90
Babos, gombás pacal Tatabánya	92
Grillezett szűzpecsenye Győr	94
Busakolbász Gyomaendrőd	96
Tészták
Parasztkenyér Nyírmeggyes	100
Mézeskalács Nyíregyháza	102
Sztrapacska Nyíregyháza	104
Hajtogatott tepertős pogácsa Csepel	106
Ferdinánd sütemény Karcag	108
Lakodalmas perec Szenna	110
Abonyi krumplis, túrós lepény Füzesabony	112
Vízen kullogó Kisújszállás	114
Gyümölcsös túrótorta Deszk	116
Csíramálé Szentes	118
Slambuc Hajdúböszörmény	120
Babos tészta, Szurok	122
Páránfőtt Sátoraljaújhely	124
Sörkifli Rém	126
Krumplis rétes Nyúl	128
Mákos rétes Fót	130
Görhe vagy ganca Sándorfalva	132
Kakaós svédgombóc Madaras	134
Puliszka Tarpa	136
Kőttrétes Bükkalja	138
Tojásos tészta és forrázott paprika Váchartyán	140
Meggyes hókifli Nyírmeggyes	142
Túros lepény Hódmezővásárhely	144
Sudlijica Szentpéterfa	146
Lakodalmas kalács Baks	148
... és még...
Házi túró Veresgyház	152
Mákos kukorica Tura	154
Meggy dzsem Nyírmeggyes	156
Pörkölt diótorta Pacsa	158

Témakörök

Borbás Marcsi

Borbás Marcsi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Borbás Marcsi könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem