kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Vászon |
Oldalszám: | 287 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 25 cm x 17 cm |
ISBN: | 963-05-0880-x |
Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal. |
Bevezetés | 11 |
Várong az újratelepedés előtt | 19 |
A régi lakosság szétszóródása | 19 |
A hajdani falu feltételezett helye | 23 |
A puszta föld hasznosítása és a telepítés | 27 |
A megtelepedés után | 36 |
A várongi irtások | 36 |
az irtások ideje | 36 |
az irtások feltételezhető helye | 38 |
az irtásba vett erdő, bozót jellege | 39 |
az irtás feltételezhető módjai | 45 |
a szabad foglalás és a kezdeti település mozgékonysága | 49 |
A határ használati formái | 53 |
a tiszta mezők és a kétnyomás kialakulása | 53 |
a háromnyomás és a nyomáson kívüli területek | 59 |
Az irtásföldek elvesztése és ennek következményei | 65 |
Az irtásföldek pere | 65 |
A tagosztály utáni átrendeződés | 68 |
a szegénység új munkaalkalmai a kiépülő uradalmakban | 68 |
a régi gazdálkodáshoz ragaszkodók tönkremenése | 71 |
kivándorlás és földosztás | 72 |
A paraszti gazdaságok mérete és a társadalmi tagozódás | 73 |
a volt szessziósok, a "pógárok", és gazdaságuk | 73 |
a zsellérség tagozódása | 76 |
A paraszti munka és munkavégzés a tagosztály után | 80 |
A háromnyomásos rendszer és a gabonatermesztés | 80 |
a nyomás dűlői az ugartartás idején | 81 |
a trágyázás kezdete és módja | 83 |
A talajművelés fő eszköze: az eke | 86 |
a faekék emlékei | 87 |
a félfaeke és a gyári vaseke | 88 |
az uradalmak ekéinek hatása | 90 |
A szántás | 92 |
a szántás kedvező ideje, a szántó személyek | 92 |
a szántás előkészületei és munkája | 94 |
Az őszi gabonafajták: a búza és a rozs | 96 |
a búzatermesztés jelentősége, búzafajták | 97 |
a rozstermelés indoka | 100 |
Az ősziek vetése | 101 |
a mag földbe juttatásának formái | 101 |
a jó vetőágy készítése | 102 |
a vetés előkészülete és kellékei | 103 |
a vetés módja és rendje | 105 |
Talajmunka és vetés tavasszal | 108 |
a tavaszi talajmunkák változatossága és fontossága | 108 |
a kertek talajmunkája | 112 |
az árpa és a zab vetése és fajtái | 115 |
a takarmányok és kapások vetése | 116 |
a vetés gondozása | 118 |
Aratás sarlóval | 119 |
a sarlós aratás emléke | 120 |
a fogazott sarló adatai | 122 |
a sima élű sarló elterjedése: átmenet a kaszára | 123 |
A kasza aratásra alkalmazása | 127 |
a gazdasági és technológiai feltételek | 128 |
a kasza elterjedése Várong körül | 130 |
A kasza és tartozékai | 131 |
a kaszapenge változatai és vásárlása | 132 |
a kaszanyél készítése | 134 |
az egy- és kétbankós kasza, a görbe nyelű kaszák | 136 |
a takarók változatai és használata | 138 |
a penge élesítése kalapálással | 142 |
a kasza köszörülése | 144 |
Aratás a faluban | 145 |
Aratási előkészületek | 145 |
alkalmi aratók biztosítása | 146 |
az aratóeszközök és aratóruhák előkészítése | 147 |
kötélkészítés zsúpból | 149 |
Az aratás megkezdése | 153 |
az aratás előtti munkák, az aratási munkarend | 154 |
a felszerelés kiszállitása, munkakezdés | 156 |
aratási kooperációs formák | 161 |
Kévekötés és kepélés | 165 |
a kévék nagysága, kévekötés | 166 |
keperakás és összetakarítás | 168 |
sorrend és nehézségek aratás közben | 173 |
Uradalmi részesaratás | 175 |
A részesaratási rendszer jelentősége és alakulása | 175 |
a robotban végzett aratás elégtelensége | 176 |
a részesaratás kibontakozásának feltételei | 178 |
a "diszkréciós" munkák szaporodása | 181 |
A várongi kepésaratók | 183 |
a kepésaratók mértéke és színtere | 183 |
az aratóbandák és a szerződés | 184 |
a részes földek és az utánuk járó robot | 187 |
a kepésaratók szállása és munkája | 188 |
az élelmezés módja | 191 |
A szérű és a takarodás | 193 |
a szérű helye és a készítése | 193 |
a hosszú, karfás kocsi és rakodása | 197 |
asztagrakás | 200 |
A szemnyerés módja | 202 |
Nyomtatás a faluban és a pusztákon | 202 |
a nyomtatás módja | 202 |
a szem tisztítása | 205 |
résznyomtatás a pusztákon | 207 |
A gépi cséplés | 209 |
az első cséplőgépek a faluban | 209 |
cséplés segítséggel, cséplőrész | 211 |
a cséplőmunka és szervezete | 213 |
Kézi cséplés és zsúpkészítés | 220 |
a kézi cséplés indoka | 220 |
a cséplések és a cséplőmunka | 224 |
a zsúp szedése, kötése és óvása | 227 |
A gabona tárolása | 232 |
Összegzés | 235 |
Rövidítések | 242 |
Irodalom | 243 |
Szó- és tárgymutató | 249 |
Zusammenfassung | 283 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.