1.067.081

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Egy falat... India

Tv paprika/Egy falat boldogság

Szerző
Fordító
Lektor
Fotózta
Budapest
Kiadó: Aréna 2000 Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 256 oldal
Sorozatcím: Egy falat...
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 19 cm
ISBN: 978-963-9729-28-5
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kedves Olvasó,
Végre Magyarországon is megjelent Az egy falat... sorozat Indiáról szóló könyve. Ez a különleges receptgyűjtemény elrepíti az Olvasókat e csodálatos ország gazdag ízbirodalmába.... Tovább

Előszó

Kedves Olvasó,
Végre Magyarországon is megjelent Az egy falat... sorozat Indiáról szóló könyve. Ez a különleges receptgyűjtemény elrepíti az Olvasókat e csodálatos ország gazdag ízbirodalmába. Akinek még nem volt szerencséje eljutni Indiába, könyvünk segítségével megismerheti a különböző tájegységeket, ahol más-más módon van jelen ez a gazdag, színes, bőséges és fűszeres konyha.
Végre egy könyv, amelynek készítői nemcsak arra törekedtek, hogy felsorakoztassák a helyi ételkülönlegességeket, hanem egyúttal bepillantást engedtek India színes kultúrájába, a hétköznapi életet is bemutatva.
Számomra azért különösen kedves ez a könyv,|mert régi vágyam, hogy minél több magyar embernek bemutathassam India elbűvölő konyhavilágát. A vendéglátásban eltöltött éveim alatt csak kevesekhez tudtam eljuttatni az üzenetemet. Eme kiadvánnyal, valamint a főzőbemutatóimmal közelebb kerülhetek a célomhoz. Köszönettel tartozom a szerzőknek, akik a receptgyűjtemény megírásával lehetőséget teremtettek a magyar olvasóknak arra, hogy mindennapi életük részéve váljon az indiai gasztronómia.
Kívánom, hogy Az egy falat... India receptjeit a gyakorlatban is sikerrel hasznosítsák! Forduljanak hozzám bizalommal, amennyiben főzés közben segítségre lenne szükségük, vagy nem tudják beszerezni az adott fűszereket és hozzávalókat! Szívesen állok a rendelkezésükre, várom leveleiket a következő címre: allen@allendiwan.com
Szeretettel
Allen Diwan Vissza

Tartalom

egy falat 6
tiffin 8
a mogul udvar 50
thálí 76
tandúr 148
déli ételek 170
édességbolt 218
alapreceptek 248
szójegyzék 252
tárgymutató 254
SPECIALITÁSOK
csát 14
joghurt 32
curry 60
bászmatí 86
fűszeresdoboz 108
dál 124
csatní 138
rótí 164
csilik 180
maszálá 196
édességek 238
csáj 246
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem