Bevezetés | 3 |
A kertészeti termesztést befolyásoló természeti tényezők | 5 |
A növény és környezete közötti kapcsolat (okológia) | 7 |
A környezeti tényezőkkel kapcsolatos legfontosabb törvényszerűségek | 9 |
A növényi életjelenségek megfigyelése (növényfenológia) | 11 |
Éghajlattani (légkörtani és agrometeorológiai) ismeretek | 15 |
Meteorológia, agrometeorológia | 17 |
A légkör | 19 |
A légkör összetétele | 19 |
Idő, időjárás, éghajlat | 22 |
Az éghajlatmeghatározó és az időjárás-alakító tényezők | 25 |
A Föld éghajlatai | 30 |
Kérdések és feladatok | 34 |
Időjárási elemek (alakulásuk hazánkban) és hatásuk a növényekre | 35 |
Napsugárzás | 35 |
Hőmérséklet | 42 |
Légmozgások, szél | 52 |
Víz a légkörben | 57 |
Magyarország csapadékviszonyai | 68 |
A növények vízigénye és vízforgalma | 69 |
A meteorológiai megfigyelések és mérőeszközök | 73 |
A léghőmérséklet-mérők és használatuk | 75 |
Talajhőmérők | 80 |
Sugárzásmérő műszerek | 80 |
Szélmérő eszközök | 82 |
A légnyomás mérése | 83 |
A légnedvesség mérése | 83 |
A csapadék mérése | 84 |
Kérdések és feladatok | 86 |
Az időjárás változásai | 89 |
Az időjárás-változás okai | 89 |
Az időjárás előrejelzés | 93 |
Mikroklímák | 95 |
Mikroklímatípusok | 96 |
Zárt terek mikroklímája | 99 |
A termesztési eljárások meteorológiai kapcsolatai | 103 |
Fagykárok, fagyvédelem | 103 |
A növényvédelem és az időjárás | 109 |
Az öntözés meteorológiai vonatkozásai | 111 |
A talajművelés és az időjárás | 115 |
A tápanyagellátás (trágyázás) meteorológiai vonatkozásai | 117 |
Kérdések és feladatok | 119 |
Talajtani ismeretek | 121 |
A talaj képződése és fogalma | 123 |
Geológiai alapfogalmak | 123 |
A talaj keletkezése | 126 |
A talaj fogalma | 130 |
A talajok összetétele | 131 |
A talaj mechanikai összetétele | 131 |
A talaj levegőtartalma | 134 |
A talaj víztartalma, talajoldat | 136 |
A talaj élőlényei | 138 |
A talaj élettelen szerves alkotórészei | 145 |
A talajkolloidok | 148 |
Kérdések és feladatok | 151 |
A talaj fontosabb tulajdonságai | 153 |
Kötöttség | 153 |
Kémhatás | 156 |
Szerkezet | 158 |
Hézagtérfogat | 162 |
Rétegezettség | 163 |
A talaj víz- és levegőgazdálkodása | 166 |
A talaj hőgazdálkodása | 176 |
Tápanyagállapot, tápanyaggazdálkodás | 179 |
A talajtermékenység fogalma | 187 |
Kérdések és feladatok | 190 |
A talajok osztályozása | 193 |
Az osztályozás alapjai | 193 |
Váztalajok | 195 |
Csernozjomtalajok (mezőségi talajok) | 197 |
Sötét színű erdőtalajok | 198 |
Barna erdőtalajok | 198 |
Szikes talajok | 199 |
Réti talajok | 201 |
Láptalajok | 202 |
A mocsári és ártéri erdők talajai | 203 |
A folyóvizek és a tavak üledékeinek és hordalékainak talajai | 204 |
A talajtulajdonságok vizsgálata | 207 |
Helyszíni talajvizsgálat | 207 |
Talajszelvény-vizsgálat | 209 |
Talajmintavétel | 211 |
Laboratóriumi talajvizsgálat | 212 |
Talajtérképek | 215 |
A talajtérképek típusai | 215 |
A talajtérképek használata | 217 |
Kérdések és feladatok | 218 |
A talaj termékenységét befolyásoló agrotechnikai eljárások | 219 |
Talajművelés | 219 |
Szerves- és műtrágyázás | 225 |
Öntözés | 237 |
Talajjavítás | 245 |
Kérdések és feladatok | 252 |
Környezetvédelmi ismeretek | 255 |
A környezetvédelem célja, feladata | 257 |
Környezetvédelem és levegővédelem | 259 |
Környezetvédelem és a kertészeti növények | 261 |
Környezetvédelem és talajvédelem | 267 |
Kérdések és feladatok | 269 |