Édességek, csokis és gyümölcsös finomságok

Tartalom

Alapreceptek...................................................................................5
Piskótalap........................................................................................7
Omlós tészta alaprecept...................................................................7
Csokoládémártás..............................................................................8
Sima édes palacsinta........................................................................8
Francia palacsinta............................................................................8
Málnamáz........................................................................................9
Epermáz...........................................................................................9
Csokoládémáz................................................................................10
Vörösboros máz................................ .............................................10
Csokoládés finomságok .....................................................11
Áfonyás-csokis keksz....................................................................13
Almás-csokoládés muffin..............................................................13
Amerikai csokoládétorta................................................................14
Banános csokoládélepény..............................................................15
Banánpirítós csokimártással..........................................................16
Brownie.........................................................................................16
Csokihabos-diós pite............................ ..........................................17
Csokis-almás pite...........................................................................18
Csokis-diós muffin........................................................................19
Csokis puszedli..............................................................................19
Csokoládés kocka..........................................................................20
Csokoládébomba...........................................................................21
Csokoládéfánk áfonyaöntettel.......................................................22
Csokoládéfelfújt.............................................................................23
Csokoládékenyér...........................................................................24
Csokoládékrém..............................................................................24
Csokoládéminyon..........................................................................25
Csokoládérolád..............................................................................25
Csokoládés keksz...........................................................................26
Csokoládés banánpuding...............................................................27
Csokoládés-marcipános csók.........................................................27
Csokoládés habcsók.......................................................................28
Csokoládés körték..........................................................................28
Csokoládés mascarpone.................................................................29
Csokoládés mézeskalács................................................................29
Csokoládés mogyorótorta...............................................................30
Csokoládés palacsintafelfújt...........................................................31
Csokoládés piskóta piros gyümölcs öntettel..................................32
Csokoládés rakott palacsinta..........................................................32
Csokoládés tallér............................................................................33
Csokoládés-fahéjas teakeksz..........................................................33
Csokoládés-gesztenyés muffin.......................................................34
Csokoládés-kókuszos muffin.........................................................35
Csokoládés-magos ropogós........................ .....................................36
Csokoládés-mandulás keksz...........................................................36
Csokoládés-túrós meggytorta....................... ..................................37
Csokoládétorta................................................................................38
Csokoládéval töltött keksz........................ .....................................40
Diós csokitorta................................................................................40
Diós csokoládékocka......................................................................41
Dobostorta......................................................................................42
Duplacsokis teasütemény...............................................................43
Egyszerű csokoládétorta.................................................................44
Fehércsokoládés habcsók...............................................................45
Fekete-erdő muffin.........................................................................45
Fekete-fehér pite.............................................................................46
Forró csokoládéfelfújt....................................................................47
Francia csokoládéhab.....................................................................48
Francia gyömbéres kuglóf..............................................................48
Gesztenyefánk csokoládémártással................................................49
Gesztenyés csokoládétorta-sütés nélkül.........................................50
Gundel palacsinta...........................................................................51
Gyömbéres-csokoládés keksz.........................................................51
Kakaós gyümölcskenyér................................................................52
Keksztorta-sütés nélkül..................................................................53
Kókuszos csokoládéparfé...............................................................53
Kókuszos-csokoládés kocka...........................................................54
Kókuszos-csokoládés tallér............................................................55
Mandulás csokoládészívek.............................................................56
Meggyes-csokis túrótorta...............................................................57
Meggyes-csokoládés muffin...........................................................58
Mentás-csokoládés muffin.............................................................58
Narancsos trüffelgolyó-sütés nélkül..............................................59
Réteges csokoládéhab..................................................................60
Ropogós-csokis muffin..................................................................60
Sacher-torta....................................................................................61
Somlói galuska..............................................................................62
Tiroli csokoládékenyér..................................................................63
Trüffeltekercs.................................................................................64
Vaníliás csokoládétorta.................................................................. 65
Vörösboros-csokoládés muffin......................................................66
Zabpelyhes-csokoládés tallér.........................................................67
Gyümölcsös finomságok..................................................................69
Áfonya batyuban............................................................................71
Áfonyakrém vaníliás kefirrel.........................................................71
Áfonyás muffin..............................................................................72
Alexander-koktél...........................................................................72
Alma vaníliakrémmel....................................................................73
Almafelfújt....................................................................................74
Almás kocka..................................................................................74
Almás lepény.................................................................................75
Almás palacsinta............................................................................76
Almás rakottas...............................................................................76
Almás zabpehelyomlett.................................................................77
Almás, mézes, mákos palacsinta csokoládéöntettel......................78
Almásgaluska.................................................................................78
Almaszeletek bortésztában............................................................79
Amerikai almatorta........................................................................79
Ananászos epersaláta.....................................................................80
Aszaltgyümölcs-saláta...................................................................80
Avokádóhab barackos tejszínhabbal..............................................81
Bajor málnakocsonya....................................................................81
Banán bundában tejszínhabbal......................................................82
Banánhab.......................................................................................82
Banánkoktél...................................................................................83
Banánlepény..................................................................................84
Banános palacsinta........................................................................84
Barackos fészkek...........................................................................85
Bécsi almás rétes............................................................................86
Borkrém szőlővel...........................................................................87
Boros körte.....................................................................................87
Boros narancskocsonya vaníliamártással.......................................88
Borzas szilvás lepény.....................................................................89
Citromos joghurt áfonyával............................................................90
Cseresznyekrém feketeribiszke-fagylalttal.....................................90
Cseresznyés batyutorta...................................................................91
Cseresznyés omlett.........................................................................91
Csőbensült eper bormártással.........................................................92
Datolyás puszedli.........................................................................92
Datolyával sült alma....................................................................93
Dióhabos alma......................................................94
Egres habkoszorúban......................................................................94
Elzászi almatorta............................................................................95
Epercarpaccio............................................................................96
Eperparfé..................................................................................97
Eperzselé joghurtmártásban...........................................................97
Epres joghurtdesszert...........................................................98
Epres krémsajtdesszert...................................................................98
Epres lepény.................................................................................99
Epres palacsinta............................................................................100
Epres tiramisu.............................................................................101
Epres túróparfé ...............................................................101
Epres-joghurtos muffin................................................................102
Fahéjas meggyes tekercs..............................................................102
Fűszerezett almaszeletek karamellel, vaníliafagylalttal...............103
Gyümölcskenyér I. ............................................................104
Gyümölcskenyér II......................................................................105
Gyümölcsmorzsa.............106
Gyümölcsök tejszínsodóban............................................. 106
Gyümölcsös darapuding............................................................... 107
Gyümölcsös kenyérpuding......................................108
Gyümölcsös palacsintametélt.........................................108
Gyümölcsös Tokajihab.................................................................109
Gyümölcsparfé-torta.....................................................................110
Habos ribizlitorta..........................................................................110
Hideg almakrém........................................................................111
Hideg gyümölcsrizs.....................................................................112
Joghurtos eperparte.....................................................................113
Joghurtos gyümölcskrém.............................................................113
Joghurtos-barackos szelet............................................................114
Karibi saláta.................................................................................115
Recskemén barackpuding............................................................115
Kivikrém..................................................................................116
Körteparfé őszibarackkal.............................................................117
Körtés maktorta.........................................................................118
Körtetatin..............................................................................119
Krémes cseresznyés lepény.........................................................120
Krémes gyümölcskehely..............................................................120
Kreol ananász..............................................................................121
Kubai gyümölcstora....................................................................121
Lime-puding................................................................................122
Málnabomba............................................................................123
Málnahab.......................................................................123
Málnaparfe.......................................................................124
Málnás-sajtos muffin.......................................................................125
Málnás-tejszínhabos palacsinta...................................................126
Mandulás ananász........................................................................126
Meggyes túrófelfújt.....................................................................126
Narancskompót vaníliafagylalttal................................................127
Narancsos túróhab.......................................................................127
Palacsinta epres túróval töltve.....................................................128
Palacsintás kiviragu.....................................................................128
Pezsgős dinnyebólé......................................................................129
Piskótás szederkrém....................................................................129
Rácsos meggyes lepény...............................................................130
Rebarbaratorta.......................................................................131
Ribizlis joghurtdesszert...............................................................132
Ribizli alagút.......................................................................133
Ribizlihabos muffin.......................................................................133
Ribizlikocsonya.......................................................................134
Ribizlis-mandulás tökön alma.......................................................................134
Rizsfelfújt málnaöntettel..............................................................135
Rumos szilvaparfé........................................................................136
Rumos-szilvás muffin..................................................................136
Sárgabarackos-szedres felfújt.......................................................137
Sárgadinnyezselé..........................................................................138
Sült banán mézzel és mandulával.................................................138
Sült eperhab..................................................................................139
Sült sárgabarack málnakrémmel..................................................139
Sült-töltött alma............................................................................139
Sült töltött barack.........................................................................140
Svájci gyümölcskenyér................................................................141
Szilvarakottas...............................................................................142
Szőlős túróhab..............................................................................142
Tejszínes dinnyefagylalt...............................................................143
Tejszínes eperszelet......................................................................144
Tejszínes körtekrém.....................................................................144
Tokaji dinnyekoktél......................................................................145
Töltött őszibarack..........................................................................146
Túrós cseresznyetorta...................................................................146
Túrós-szilvás lepény.....................................................................147
Túrós szőlőtorta............................................................................148
Túróval töltött szilva....................................................................148
Vaníliakrémmel töltött alma.........................................................149

Témakörök