kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Madách Könyv- és Lapkiadó N. V. |
---|---|
Kiadás helye: | Pozsony |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 281 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 24 cm x 17 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva. |
Előszó | 7 |
Mikor készítsünk süteményt | 8 |
Hogyan készítsük a tésztákat | 9 |
Piskótatésztából készült finom sütemények | 15 |
Piskótatészták | 15 |
Piskótatésztából készült tekercsek | 38 |
Biszkvitkenyerek, kuglófok és őzgerincek | 42 |
Omlóstésztából készült sütemények | 51 |
Torták | 67 |
Teasütemények | 96 |
Sütemények leveles vajastésztából | 131 |
Rétesek | 137 |
Sós sütemények | 142 |
Kelt tészták | 148 |
Zsírban sült tészták | 161 |
Palacsinta, tarkedli, élesztős palacsinták | 168 |
Morzsák | 174 |
Omlettek | 177 |
Főtt tészták | 182 |
Zsemlefelfújtak | 200 |
Felfújtak | 203 |
Pudingok | 213 |
Sütés nélkül készült édességek | 222 |
Krémek, habok, flammerik | 242 |
Fagylaltok, parfék, fagylaltpoharak | 254 |
Gyümölcs limonádék és frissítők | 262 |
Gyümölcskompótok, gyümölcssaláták | 266 |
Tárgymutató | 270 |