Édeskönyv

Szerző

Mária Hajková

Fordító

Schiller Lívia

Bratislava

'Mária Hajková: Édeskönyv ' összes példány

Kiadó:	Madách Kiadó
Kiadás helye:	Bratislava
Kiadás éve:	1978
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	308 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	7
Mikor készítsünk süteményt	8
Hogyan készítsük a tésztákat	9
Piskótatésztából készült finom sütemények	15
Piskótatészták	15
Piskótatésztából készült tekercsek	38
Biszkvitkenyerek, kuglófok és őzgerincek	42
Omlóstésztából készült sütemények	51
Torták	67
Teasütemények	96
Sütemények leveles vajastésztából	131
Rétesek	137
Sós sütemények	142
Kelt tészták	148
Zsírban sült tészták	161
Palacsinta, tarkedli, élesztős palacsinták	168
Morzsák	174
Omlettek	177
Főtt tészták	182
Zsemlefelfújtak	200
Felfújtak	203
Pudingok	213
Sütés nélkül készült édességek	222
Krémek, habok, flammerik	242
Fagylaltok, parfék, fagylaltpoharak	254
Gyümölcs limonádék és frissítők	262
Gyümölcskompótok, gyümölcssaláták	266
Tárgymutató	270

Témakörök

Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat > Receptek

Mária Hajková

Mária Hajková műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Mária Hajková könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem