1.067.309
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Édes ízek
Cukor nélkül
Kisújszállás
| Kiadó: | Szalay Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kisújszállás |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 120 oldal |
| Sorozatcím: | Pelle Józsefné válogatott receptjei |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-9178-72-1 |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Édesanyám - mondjuk gyengéden. Édesem - suttogjuk becézve férjnek, feleségnek, kedvesnek, gyermeknek. Édes Istenem - sóhajtjuk bizakodva, vagy mondjuk megszokásból... És édesek az ízek, melyeket... TovábbElőszó
Édesanyám - mondjuk gyengéden. Édesem - suttogjuk becézve férjnek, feleségnek, kedvesnek, gyermeknek. Édes Istenem - sóhajtjuk bizakodva, vagy mondjuk megszokásból... És édesek az ízek, melyeket nem nélkülözhetünk, amelyekről nem tudunk lemondani. Az „édes" nem mindennapi fogalom, sok minden megjelölésére használjuk, de leggyakrabban az étkezésben. Édes a reggeli kávé, tea, a napközben elfogyasztott üdítő, a szörp, édesek a sütemények, a tészták, a pudingok, a krémek, a saláták öntetei - édesítjük ételeinket! Az édes ízről a cukor jut az eszünkbe. A cukor, amely bizony nem az az ideális táplálék, amely szervezetünknek édes... A cukor közismerten „üres" kalória, azaz nem tartalmaz sem fehérjét, sem vitaminokat; az alapja a szénhidrát, amely kalóriatartalmát adja. Cukorfogyasztásunk magas, átlagosan napi 100 gramm körül mozog, amelyből megtakarítható 400 kilokalória (1680 kJ) "luxusenergia", ha cukor helyett mesterséges édesítőszert fogyasztunk. VisszaTartalom
Bevezetés 7Sütemények, tészták, desszertek, krémek 13
Néhány jó tanács 15
Gyümölcs- és zöldségcsemegék 17
Fagylaltok, parfék, pudingok 29
Palacsinták 36
Édes palacsinták 38
Sós palacsinták 40
Morzsák 42
Piskóták 44
Rétesek 49
Kelt tészták 56
Égetett tészták 67
Olajban sült fánkok 70
Omlós linzertészták 72
Kukoricalisztből készülő sütemények 77
Bólék 81
Befőzés - tartósítás 85
Befőttek, dzsemek, lekvárok 91
Gyümölcslevek, szörpök, borok 102
Levesnek, mártásnak eltett gyümölcsök 107
Zöldségfélék, saláták 108
Salátaöntetek (dresszingek) 115
Tárgymutató 119
Témakörök
Pelle Józsefné
Pelle Józsefné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Pelle Józsefné könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal