Édes csemegék

Szerkesztő

Dús Ágnes

Fordító

Neumann Anna

Budapest

'Dús Ágnes: Édes csemegék ' összes példány

Kiadó:	Vince Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	Le Cordon bleu - Főzőiskola ínyenceknek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 21 cm
ISBN:	978-963-9731-19-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A jól kiválasztott édesség minden főétkezés megkoronázása. Könyvünkben minden alkalomra talál ízlésének és konyhai tapasztalatainak megfelelő desszertet: angol mazsolás süteményt, osztrák császármorzsát, a hideg téli napokra narancsos gőzpudingot vagy csokoládés kalácsfelfújtat, a meleg nyári napokra pedig hűsítő gyümölcsös finomságokat. Bárkinek kínálja is, mindig sikert arathat valamennyivel.

Tartalom

Csokoládés kalácsfelfújt	4
Angol karácsonyi puding	6
Gyümölcspástétom	8
Morzsás rebarbaratorta	10
Édentorta	12
Gyömbérpuding kumkvatmártással	14
Császármorzsa	16
Gyümölcscsók	18
Citromos-levendulás rizsfelfújt	20
Angol mazsolás sütemény	22
Baba au rhum	24
Ribizlis gőzpuding	26
Körtés gőzpuding	28
Csokoládés gőzpuding csokoládéöntettel	30
Sziruptorta	32
Datolyás tortácskák karamellmártással	34
Nyári nyalánkság	36
Ananászos-kókuszos borított torta	38
Sussexi citrompuding	40
Habcsókok vaníliamártásban	42
Banános-kókuszos sütemény	44
Kapatos kapucinus	46
Csokoládéfelfújt mentakrémöntettel	48
Eton mess	50
Szilvával töltött fehérkenyér-pástétom	52
Narancsos gőzpuding	54
Citromfelfújt	56
Rizspuding	58
Csokoládéfondant-felfújt	60
Tanácsok és tippek	62
Tárgymutató	64