A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Ipari hűtőberendezések

Szerző
Fordító
Lektor
Budapest
Kiadó: Műszaki Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött keménykötés
Oldalszám: 510 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés: 321 fekete-fehér ábrával illusztrálva. Kivehető melléklettel.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

E könyvben a 40 000 kcal/h-nál nagyobb teljesítményű hűtőberendezésekkel foglalkozunk. az ipari hűtőberendezések elnevezést a külföldön szokásos terminológia szerint választottuk, De az elnevezés találóan ki is fejezi a nagy egységek rendeltetését, vagyis azok felhasználását az élelmiszeriparban, a vegyiparb an és más egyéb iparágakban.

Tartalom

Előszó13
A könyvben alkalmazott jelek jegyzéke17
Mértékegységek19
A hűtőtechnikában használatos mértékegységek19
Átszámítási értékek19
Körfolyamatok20
A hűtés módjai20
Közös megjegyzések a továbbiakhoz20
Gőzkörfolyamat - elmélet és kapcsolási módok20
Eszmélyi (Clausius-Rankin-féle) körfolyamat20
Egyfokozatú rendszerek21
Kétfokozatú rendszerek23
Többfokozatú rendszerek28
Kaszkádkapcsolású rendszerek28
Szorpciós körfolyamatok - elmélet és kapcsolási módok29
Elmélet29
Folyamatos, egyfokozatú abszorpciós körfolyamat29
Kétfokozatú, folyamatos abszorpciós körfolyamat35
Reszorpciós körfolyamat43
Diffúziós körfolyamat45
Gőzsugaras hűtőgépek - elmélet és kapcsolási módok45
Kapcsolások és alapfogalmak45
Az ejektor számítása46
Többfokozatú kapcsolás53
Az ejektorok különleges alkalmazása54
Külső munkával egybekötött gázkörfolyamat57
Kombinált körfolyamatok60
Általános rész60
A gőz- és szorpciós körfolyamat kombinációja60
A gőz- és gőzsugárkörfolyamat kombinációja61
A szorpciós és gőzsugárkörfolyamat kombinációja61
A hűtőközegek tulajdonságai62
A víz62
A levegő66
Közvetítőközegek67
A közvetítő közegek fajai és alkalmazásuk67
A közvetítőközegek tulajdonságai68
Hűtőközegek69
Hűtőközegfajták és jelölésük69
A hűtőközegek tisztasága72
Elsősegély hűtőközeg okozta balesetnél72
Hűtőközegkeverékek75
Egyes hűtőközegfajták tulajdonságai77
Közegpárok szorpciós körfolyamatokhoz87
Használatos közegpárok87
Az ammónia-víz közegpár tulajdonságai87
A víz-lítiumbromid közegpár tulajdonságai90
A hőközlés alapjai92
A hőközlés módjai92
Állandó (stacioner) hőközlés vezetéssel93
Egyenes, egyszerű fal93
Egyenes, összetett fal94
Henger alakú, egyszerű fal94
Henger alakú, összetett fal95
Hőátadás, áramlásos (konvekciós) hőközlés95
Alapvető összefüggések95
Hőátadás kényszeráramláskor99
Hőátadás szabad áramláskor116
Hőátadás kondenzáláskor118
Hőátadás elpárolgáskor124
A gáz és folyadékfelület közötti hőcsere (pl. a víz és a nedves levegő között)127
Hőközlés sugárzással128
Hőközlés bordás felületeken130
Hőátbocsátás falakon keresztül132
Egyenes fal132
Henger alakú fal133
Hőátbocsátás bordás csövön134
Hőcserélők135
Hőtechnika számítás135
Áramlástechnikai számítás139
Teljes nyomásveszteség139
Súrlódási veszteségek áramláskor, csövekben és csatornákban139
Súrlódási veszteségek a csőkötegekre keresztirányban végbemenő áramláskor140
Helyi ellenállások okozta veszteségek142
Kondenzátorok144
Átfolyókondenzátorok146
Permetezett és elpárologtató kondenzátorok157
Keverőkondenzátorok170
Léghűtésű kondenzátorok171
Elpárologtatók172
Fekvő, elárasztott elpárologtatók175
Fekvő, permetezett elpárologtatók184
Álló elpárologtatók184
Meredeknyalábcsöves elpárologtatók185
Kondenzátor-elpárologtatók187
Ejektoros hűtőberendezések elpárologtatói189
Utóhűtők190
Vízzel hűtött utóhűtők190
A hűtőközeg gőzeivel hűtött utóhűtők193
Közbensőedények194
Álló elrendezésű közbensőedény buborékoltatással195
Álló elrendezésű közbensőedény buborékoltatás nélkül197
Fekvő és különleges közbensőedények199
Léghűtők200
Léghűtők természetes légmozgással204
Kényszer-légáramlású léghűtők207
Oldók216
Abszorpciós kazánok219
Segédberendezések és tartozékok222
Segédkészülékek222
Folyadékgyűjtő edények222
Folyadékelválasztók223
Szűrők225
Olajelválasztó berendezés227
Az olaj és hűtőközeg összefüggései a rendszerben227
Az olaj viselkedése a hűtőberendezésben228
Olajelválasztók230
Olajgyűjtők232
Hűtőberendezések légtelenítése233
A rendszerben jelenlevő levegő hatása235
A légtelenítés fizikai elvei236
A légtelenítők szerkezete és üzeme239
A nedvesség eltávolítása a hűtőközegből241
A nedvesség hatása a hűtőkörfolyamatban242
Nedvességszűrők243
Berendezés a folyékony hűtőközeg kényszeráramoltatásával243
Elve, rendeltetése, alkalmazása243
Szerkezeti megoldások244
Csővezetékek és szerelvények247
Csővezetékek247
Szerelvények258
Mérőműszerek és -berendezések259
Szintmérés259
A hűtőteljesítmény mérése261
Az önműködő szabályozás készülékei és berendezései262
A folyékony hűtőközeg adagolásának szabályozása az elpárologtatókba263
Az elpárologtató nyomás szabályozói269
Üzemvédelmi és biztosítóberendezések270
Nyomástartó edények273
Általános rész273
Nyomástartó edények meghatározása és alkalmazása273
Nyomástartó edényekre vonatkozó előírások273
Fő jellemzők274
Közös előírások275
Nyomástartó edények előállításához szükséges anyagok275
Szerkezeti követelmények és szilárdsági számítás275
Nyomástartó edények felszerelése és megjelölése276
Nyomástartó edények dokumentációja277
Az egyes alkatrészek szerkezete és számítása277
Henger alakú köpenyek (dobok)277
Domború fenekek281
Köpenyek és fenekek helyi merevítése284
Egyenes falak289
Csőfalak290
Karimás kötések295
Támsaruk és rögzítő részek297
Nyomástartó edények kipróbálása298
Kompresszorok299
Az ipari hűtőberendezések kompresszortípusai299
Dugattyús kompresszorok299
Forgókompresszorok307
Turbókompresszorok307
Ipari hűtőberendezések céljára Csehszlovákiában gyártott hűtőkompresszorok310
Dugattyús kompresszorok310
Turbókompresszorok325
A kompresszorban lejátszódó folyamat elmélete és számítása331
A munkafolyamat a kompresszorban331
A kompresszor számítása340
Általános tervezési irányelvek341
Általános rész341
A tervezési munka megszervezése341
Elvi megoldás347
A körfolyamat kiválasztása347
A közvetlen vagy közvetett hűtés megválasztása353
Hűtőteljesítmény354
A hűtőteljesítmény fajtái354
Hasznos hűtőteljesítmény355
Veszteségek356
Üzemtartam358
Elrendezés és biztonsági előírások358
Elrendezési lehetőségek358
Gépházak359
Készüléktermek360
Összekötő csővezeték és szerelvények361
Biztonsági előírások362
Dugattyús kompresszoros berendezés tervezése363
Felhasználás363
Elvi megoldás363
A hűtőközeg kiválasztása363
A kapcsolás és a fokozatok szűmának megválasztása363
Hőtechnikai számítás364
Szerkezeti és ellenőrző számítás364
Az egyes részek jelleggörbéi365
A berendezés jelleggörbéi állandósult állapotban369
A berendezések jelleggörbéi nemállandósult állapotban370
Az üzem automatikus szabályozása374
Turbókompresszoros berendezések tervezése376
Alkalmazás376
Alkalmazás a teljesítmény szempontjából376
Alkalmazási területek379
A turbókompresszoros berendezések előnyei és hátrányai379
Tervezési problémák381
A hűtőközeg kiválasztása381
A turbókompresszor hajtásának kiválasztása382
A hűtőközegrendszer vázlata383
Elrendezési vázlat387
Szerkezeti sajátosságok389
Berendezés automatikus légtelenítéshez389
Teljesítményszabályozás és automatizálás390
Abszorpciós berendezések tervezése393
Felhasználás393
A felhasználás mértéke393
Alkalmazási terület394
Előnyök és hátrányok394
Tervezési sajátosságok394
Fűtőenergia394
Kapcsolási vázlat és fokozatszámok kiválasztása395
Hőtechnikai számítás395
Elrendezés396
A berendezés működése különböző üzemi viszonyok között és a teljesítmény szabályozása396
Szerkezeti sajátosságok397
Oldaltszivattyúk397
Segédberendezések398
Ejektoros berendezések tervezése399
Felhasználás399
A felhasználás határai399
Felhasználási területek399
Előnyök és hátrányok400
Tervezési sajátosságok401
Az elrendezés fő típusai401
A fokozatok és ejektorok száma401
Hőtechnikai számítás401
A berendezés működése különböző üzemi viszonyok között és a teljesítmény szabályozása402
Elrendezés402
Szerkezeti sajátosságok402
Ejektorok tervezésének elvei402
Segédberendezések406
Berendezések nagyon alacsony hőmérsékletre407
Felhasználás407
Tervezési sajátosságok407
A körfolyamat és az alaprendszer kiválasztása407
A hűtőközeg kiválasztása411
A berendezésfajta kiválasztása413
A kaszkádos berendezés alsó rendszerének biztosítása a káros nyomásemelkedés ellen413
Szerkezeti sajátosságok415
Kompresszorok415
Készülékek415
Hőszivattyúk417
A hőszivattyúk elve417
A hőszivattyúk rendeltetésük szerinti csoportosítása419
Hőforrások és külső energiafajták419
A körfolyamatok, rendszerek és hűtőközegek kiválasztása420
Hőszivattyúk gazdaságos felhasználása421
Hőszivattyúk fűtés céljára422
Fűtési hőszivattyúk jéggyártással egybekötve422
Hőszivattyúk a technológiai folyamatokban424
A gyakorlatban kivitelezett hőszivattyúk példái426
Vegyipari berendezések429
Általános rész429
Használatos berendezés-, rendszer- és hűtőközegfajták429
A hűtőteljesítmény meghatározása432
A felhasználás fő területei a vegyi gyártás fajtái szerint432
Élelmiszeripari berendezések447
Általános rész447
Felhasználás447
Helyiségek légkondicionálása448
Hűtőházak és mélyhűtők450
Általános rész450
Technológiai alapműveletek451
Elvi megoldás452
Hőtechnikai számítás458
A hűtőközeg körfolyamat tervezésének sajátosságai459
A helyiségek hűtésének tervezési szempontjai460
Fagyasztó készülékek461
A talaj átfagyasztása a hűtőházak alatt462
Sörgyárak463
Hűtés alkalmazása463
Sörfajták alapanyagai463
Hűtés a technológiai folyamat egyes fázisaiban464
Hőtechnikai számítás469
A gépi berendezések tervezési kérdései469
Klímaberendezések ipari és kísérleti célokra471
Felosztás471
Kényelmi klímaberendezések471
Ipari klímaberendezések472
I. csoport (a tulajdonképpeni ipari klímaberendezés)472
II. csoport (élelmiszeripar)473
III. csoport (laboratóriumi berendezés)473
Jéggyárak és műjégpályák hűtőberendezései475
Jéggyártás475
Általános rész475
Tömbjég-generátorok475
Darabosjég-generátorok484
Jéggyári telepek485
Műjégpályák485
Általános rész485
Részletes áttekintés486
Hőtechnikai számítás486
A gépi berendezés tervezési kérdései486
Jégfelület488
Hordozható jégpályák489
Építőipari és talajfagyasztó berendezés492
A beton hűtése492
Talajfagyasztás493
Felhasználás493
A jégállványok alakja és a fogyasztócsövek elhelyezése494
A hőfolyamat495
A teljes elvont hőmennyiség497
Hőközlés497
A fagyasztás időtartama498
A hűtőberendezés teljesítménye499
Tervezési és szerkesztési szempontok500
Üzemi tulajdonságok501
Irodalomjegyzék503
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem