Dunai halászat

Hagyományos halászat a magyar Dunán/Víz - hal - ember

Szerző

Solymos Ede

Szerkesztő

Vajda Lőrinc

Budapest

'Solymos Ede: Dunai halászat ' összes példány

Kiadó:	Akadémiai Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	369 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-05-8228-7
Megjegyzés:	Második, bővített, átdolgozott kiadás. Fekete-fehér ábrákkal, fotókkal. Német nyelvű összefoglalókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A kötet első kiadása a 19. század közepétől az 1960-as évekig vizsgálta a Duna magyarországi szakaszának hagyományos halászatát Megjelenése után azonban a szerző tovább folytatta gyűjtéseit a Dunán, könyvtárakban és levéltárakban. Rohamos változásokat kellett feltérképeznie az élet minden területén (műanyagok térhódítása, motorizáció, televízió, szakoktatás, bel- és külföldi tanulmányutak stb). A rendszerváltás után ismét új helyzet állt elő. A gyűjtés kezdetén a halászszövetkezetek első lépéseit figyelhette meg. 1990 után a szövetkezetek egy része feloszlott, megjelentek a „vállalkozó" halászok, megépült a bősi erőmű, a Dunát új mederbe kényszerítették, tehát ismét új korszak, megváltott életforma születésének lehetett tanúja. A kb. 40 esztendő változásait is számba kellett vennie.
Bár a halászat máig nagyon sok népi, sőt ősi elemet tartalmaz - a fogási elvek az őskortól nem változtak lényegében azonban törvényekkel körülhatárolt, gazdaságilag megszervezett tevékenység, melyben... Tovább

Tartalom

Előszó a második kiadáshoz 9
Bevezetés
I. A Duna medre és a halászat feltételei 13
II. A halászati jog történeti áttekintése 29
III. A dunai halászok szakmai típusai 42
Tanult (céhes) halász 43
Alkalmazott halász 66
Paraszthalász 72
Mellékfoglalkozású halász 76
Szövetkezeti halász 78
IV. Vízi közlekedőeszközök és haltárolók 91
Csónak 91
Ladik 93
Osztrák típus 93
Apatini 96
Helyi formák 97
Evezés 98
Közlekedés jégen 100
Haltárolók 100
Vesszőbárka 100
Deszkabárka 101
V. A szerszámkészítés technikája 104
Hálókötés 104
Fonal 104
Hálókötő szerszámok 107
Hálókötés 108
Szerszámállítás 113
A szerszámok gondozása 114
VI. Alkalmi fogásmódok 119
Halfogás kézzel 119
Ütőhalászat 123
Hurkos halászat 123
Robbantás 124
Hallövés 124
VII. Szigonyos halászat 126
VIII. Horgászat 130
Nyeles horog 130
Butykálás 131
Csapóhorog 135
Kikötés horog 136
Átkötés horgok 137
Csiklányhorog 137
Fenékhorog 138
Vizahorog 147
Kecsegehorog 148
IX. Rekesztőhalászat 151
Helyhez kötöttek 151
Rekesz 151
Mozgathatók 157
Varsázás 157
Állítóhálók 168
X. Borítóhalászat 170
Nyomószerszámok 170
Vesszőtapogató 170
Hálótapogató 171
Nyeles borító 172
Magas borító 174
Reginás tapogató 174
Fogantyús tapogató 174
Zsákos tapogató 175
Nyomóháló 176
Vetőhálók I83
Karikás dobóháló
Rácháló I86
Sleppzsák I87
XI. Emelőhalászat I92
Ollóháló I92
Szákolás 192
Emelőháló 193
Pirity vagy kiscsuhé 196
Szúró tápli 198
Tekerős taupli 199
Viharháló 205
Milling 206
Bokorszák 210
XII. Húzott szerszámos halászat 212
Kisszerszámok 212
Csontos kece 212
Nyitott kece 214
Koca 214
Párás koca 215
Gerebleháló 217
Gyérháló, göreháló 218
Fiák 218
Nagyhálók 222
Balintháló 222
Bibla 223
Kecsegeháló 223
Tükrösháló 224
Búvárháló 226
Laptoló 231
Kerítőháló 235
Piszeháló 253
XIII. Haltartás, értékesítés, felhasználás 254
Haltartás 254
Értékesítés 255
Felhasználás 262
Ételek 262
Melléktermékek 269
XIV. Halászélet a Duna különböző szakaszain 275
Csallóköz-Szigetköz 275
Komárom-Újpest 281
Budapest 286
Budapest-Paks 287
Paks-Mohács 291
Ferenc-csatorna 303
Mohács alatti rész 304
Összefoglalás 309
Irodalomjegyzék 311
Fontosabb adatközlők 321
Képek jegyzéke 323
A dunai halak népi nevei 326
Mesterszótár 331
Zusammenfassung 367

Témakörök

Solymos Ede

Solymos Ede műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Solymos Ede könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem