kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Akadémiai Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
Oldalszám: | 313 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 25 cm x 17 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrált. |
Bevezetés | 7 |
A Duna medre és a halászat feltételei | 10 |
A halászati jog történeti áttekintése | 23 |
A dunai halászok szakmai típusai | 32 |
Tanult (céhes) halász | 33 |
Alkalmazott halász | 45 |
Paraszthalász | 49 |
Mellékfoglalkozású halász | 52 |
Szövetkezeti halász | 55 |
Vízi közlekedő eszközök és haltárolók | 66 |
Csónak | 66 |
Ladik | 67 |
Osztrák típus | 67 |
Apatini típus | 69 |
Helyi formák | 71 |
Evezés | 71 |
Közlekedés jégen | 73 |
Haltárolók | 73 |
Vesszőbárka | 73 |
Deszkabárka | 74 |
A szerszámkészítés technikája | 77 |
Vessző és nádfonatok | 77 |
Hálókötés | 77 |
A fonal | 77 |
Hálókötő szerszámok | 79 |
Hálókötés | 80 |
Szerszámállítás | 83 |
A szerszámok gondozása | 84 |
Alkalmi fogásmódok | 90 |
Halfogás kézzel | 90 |
Ütőhalászat | 91 |
Hurkos halászat | 92 |
Robbantás | 92 |
Hallövés | 93 |
Szigonyos halászat | 94 |
Horgászat | 98 |
Nyeles horog | 98 |
Butykálás | 98 |
Csapóhorog | 103 |
Kikötős horog | 104 |
Átkötős horog | 104 |
Csiklány horog | 105 |
Fenékhorog | 105 |
Kecsegehorog | 114 |
Rekesztő halászat | 118 |
Terelős szerszámok | 118 |
Rekesz és vejsze | 118 |
Varsázás | 122 |
Vesszővarsa | 122 |
Hálóvarsa | 122 |
Állítóhálók | 134 |
Borító halászat | 137 |
Nyomó szerszámok | 137 |
Vessző tapogató | 137 |
Sűrű fonatú | 137 |
Ritka fonatú vesszőtapogató | 137 |
Háló tapogató | 138 |
Nyeles borító | 138 |
Magas borító | 141 |
Reginás tapogató | 141 |
Fogantyús tapogató | 141 |
Zsákos tapogató | 142 |
Nyomóháló | 143 |
Vetőhálók | 150 |
Karikás dobóháló | 150 |
Rácháló | 154 |
Sleppzsák | 155 |
Merítő halászat | 160 |
Ollóháló | 160 |
Szákolás | 160 |
Emelőháló | 160 |
Pirity vagy kiscsuhé | 164 |
Szurótápli | 167 |
Tekerős taupli | 167 |
Viharháló | 172 |
Milling | 172 |
Bokorszák | 177 |
Húzott szerszámos halászat | 179 |
Kisszerszámok | 179 |
Csontos kece | 179 |
Nyitott kece | 180 |
Koca | 181 |
Parás koca | 182 |
Gyér háló, görbe háló | 184 |
Gereble háló | 185 |
A flák | 185 |
Nagyhálók | 188 |
Balintháló | 188 |
Bibla | 190 |
Kecsegeháló | 190 |
Tükrösháló | 191 |
Búvárháló | 193 |
Laptoló | 198 |
Kerítőháló | 202 |
Piszeháló | 218 |
Haltartás, értékesítés, felhasználás | 219 |
Haltartás | 219 |
Értékesítés | 220 |
Felhasználás | 224 |
Ételek | 225 |
Mundéros hal, Sárbansült hal, Nyárson sült hal, Epés csuka | 225 |
Sült hal, Rántott hal, Rác (szerb), hal, Halászlé | 226 |
Paprikás hal, Halpaprikás, Ecetes hal, Ruszni, Becsinált hal, Halszárítás | 229 |
Halzsír, Menyhal olaj | 230 |
Csukamáj olaj és csukafog, Rákszem, Vizahólyag | 231 |
Kaviár | 232 |
Halpikkely, "Lepke", Halcsont cibék | 233 |
Kagylószedés | 234 |
Halászélet a Duna különböző szakaszain | 235 |
Csallóköz-Szigetköz | 235 |
Komárom-Újpest | 240 |
Budapest | 244 |
Budapest-Paks | 245 |
Paks-Mohács | 247 |
Ferenc-csatorna | 251 |
Mohács alatti rész | 253 |
A fejlődés menetére ható erők | 255 |
Társadalmi erők és események | 255 |
Az ipar és a technika fejlődése | 256 |
A mederviszonyokban beállott változások | 257 |
Az etnikus és egyéni kapcsolatok | 258 |
Fontosabb adatközlők | 261 |
Képek jegyzéke | 263 |
Név és helymutató | 265 |
Szómutató | 273 |
Zusammenfassung | 311 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.