1.067.327

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Borbarát 2009. nyár

A földért, mely otthon tart és az emberért, aki alkotni akar - XV. évfolyam, 2. szám

Szerző
Szerkesztő
Fotózta
Kapcsolódó személy
Budapest
Kiadó: Borbarát-Lap Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 98 oldal
Sorozatcím: Borbarát
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 23 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
"Egy "jóféle szilvórium
Kedves olvasóink, a legnehezebb témához nyúltunk. Az előző számban a kajszival kezdtünk, mert a legnépszerűbb pálinka a kajszi, és egyben a legnehezebb műfaj is... Tovább

Előszó

Részlet:
"Egy "jóféle szilvórium
Kedves olvasóink, a legnehezebb témához nyúltunk. Az előző számban a kajszival kezdtünk, mert a legnépszerűbb pálinka a kajszi, és egyben a legnehezebb műfaj is kajsziból jó pálinkát főzni. Második számunkban a szilvával foglalkozunk, A szilva szintén nagyon népszerű gyümölcsünk és pálinkánk.
A kutatók a szilva őshazáját a Földközi -tenger keleti medencéje környékén gyanítják; valószínű, hogy Szíria, Örmény-, Török- és Görögország népei termelték először."

Vissza

Tartalom

Kitekintő
Az igaz bor 5
Székelyvéce - A kő és a habarcs 11
Két jóbarát 19
Ébredése - A német bortermelés 27
Domaine du Comte Liger-Belair 41
A borász: Louis-Michel Liger-Belair 47
Jogászszemmel
Az eredetvédelem aktuális kérdései 50
Határon innen
Németiné Kodrán Erzsébet: Bor és kenyér 55
Zeneszerzők és boraik - II. rész: Bartók Béla 56
Pálinkabarát
Egy "jóféle szilvórium" 63
Régi magyar fajták 68
Akit a Tisza sodrott Tarpára - interjú Várady Györggyel 72
Szilvapálinkateszt 78
Teszt
Az eszencia - az újkor első csodája 83
Aszútesz - a hét grácia 89
Etyeken már gyarapodunk 95-98
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem