1.067.073

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Körte

Körte
Körte Körte Körte
Szerző
Budapest
'Dr. Terpó András: Körte ' összes példány
Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 385 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 12 cm
ISBN: 963-230-503-5
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal és ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó5
Műszaki fejlesztés, gazdaságosság13
A termesztés fejlesztésének lehetőségei (Dr. Gyúró Ferenc)13
Egyes munkafolyamatok korszerűsítése15
Termőfelület- és termésszabályozás15
Talajművelés, trágyázás és öntözés15
Növényvédelem16
Termésbetakarítás, árufeldolgozás, tárolás16
Gépesített termesztéstechnológia17
Bemutató modell-ültetvények (házigazdaságok)18
Termesztési rendszerek szervezése18
Termesztésfejlesztés a kiskertekben19
A termesztés gazdasági feltételei (Dr. Jankovics János - Dr. Soltész Miklós)21
Termésátlagok növelése21
Termelési költségek csökkentése25
Értékesítési feltételek javítása35
Biológiai alapok, ökológiai igény37
A körte botanikai leírása és a körtefajok ismertetése (Dr. Terpó András)37
A körte nemzetség származása, elterjedése38
A körtefajok rendszerezése41
A Pyrus nemzetség jellemzése44
A fajok ismertetése45
A körtefajták legfontosabb szülői52
Elvadult vadkörték53
A vadkörték mint alanyok53
Ökológiai igény (Dr. Soltész Miklós)54
Éghajlati igény56
Éghajlati igény a fák nyugalmi időszakában57
Éghajlati igény a vegetációs időszakban61
Domborzati és talajigény68
Alanyok (Dr. Nyéki József)70
Magoncalanyok70
Klónalanyok70
Fiziológiai inkompatibilitás72
Fajták75
A fajtakiválasztás problémái (Dr. Brózik Sándor)75
A fontosabb üzemi fajták (Dr. Brózik Sándor - Dr. Nyéki József)77
Clapp kedveltje77
Vilmos körte90
Bosc kobak91
Hardenpont téli vajkörte92
Serres Olivér92
Művelésmód (Dr. Gyúró Ferenc)93
Ültetési rendszer93
Faalak105
Törzsmagasság105
Koronaformák106
Virágzás (Dr. Nyéki József - Dr. Brózik Sándor - Ifjú Zoltán)109
Virágzási időcsoportok110
A termők ivarérettsége és a pollenszóródás ideje111
Termékenyülésbiológia (Dr. Nyéki József)112
A megtermékenyülést akadályozó genetikai tényezők112
Származékmeddőség113
Inkompatibilitás114
A megporzásra, termékenyülésre ható tényezők115
A megporzást gátló klimatikus tényezők116
A virágpor mennyisége és szóródása116
Szélmegporzás116
Rovarmegporzás117
A szükséges méhcsaládok száma119
A pollenadó fajták kiválasztásának szempontjai, aránya és elrendezése119
Körtefajták öntermékenyülése121
Partenokarpia122
Körtefajták termékenyülő- és termékenyítőkészsége126
A gyümölcsönkénti magok száma126
A körtefajták kölcsönös termékenyülése128
Metaxénia hatások129
Termés- és gyümölcshullás (Dr. Nyéki József)134
Termesztéstechnológia, géprendszerek137
A fajták aránya és elrendezése az ültetvényben (Dr. Nyéki József - Dr. Soltész Miklós)137
A pollenadó fajták kiválasztása138
A kedvező megporzás elérése138
A fajtakiválasztás technológiai és ökonómiai célja140
Telepítés (Dr. Jankovics János)146
Ültetés előtti talaj-előkészítés148
Kitűzés és ültetés150
Ültetés utáni munkák152
Metszés (Dr. Gyúró Ferenc)153
Alakító metszés155
Koronaritkító metszés156
Ifjító metszés157
Metszést kiegészítő eljárások158
Termőremetszés159
Gaucher-metszés160
Lorette-metszés161
Courtois-metszés162
Ferragutti-metszés, ill. hajtásleívelési módszer162
Silvetti-metszés, ill. hajtásleívelési módszer162
Az egyes koronaformák metszése163
Sudaras és kombinált korona163
Termőkaros orsó és természetes bokorfa165
Hungária- és ferdekarú sövények167
Karcsú orsó171
Vegyszeres növekedés- és termésszabályozás (Dr. Nyéki József)173
Növekedésszabályozás173
Gyümölcskötődés-szabályozás174
Gyümölcskötődés növelése174
Gyümölcsritkítás180
Gyümölcshullás-gátlás180
Talajművelés és tápanyag-gazdálkodás (Dr. Jankovics János)181
Talajművelési módok182
A gyepesítés jelentősége183
Altalajlazítás és talajtakarás185
Trágyázásra használható anyagok186
Tápanyagpótlás187
Öntözés (Dr. Soltész Miklós)190
Szükségességének eldöntése190
Az öntözővíz kijuttatása193
Növényvédelem (Dr. Jenser Gábor - Véghelyi Klára)197
A telepítéssel kapcsolatos növényvédelmi problémák197
A termőrefordulás előtti időszak növényvédelme199
Termő gyümölcsös növényvédelme205
Védekezés nyugalmi állapotban205
A rügyfakadás és zöldbimbós állapot közötti időszak védelme210
Védekezés fehérbimbós állapotban211
A virágzás alatti időszak védelme212
A sziromhullás utáni időszak védelme213
Védekezés a nyári időszakban216
Szüret előtti védekezés224
Szüret utáni védekezés224
Gyomirtás (Dr. Soltész Miklós)225
Betakarítás (Dr. Jankovics János)230
A szüret és feltételei230
Szedés232
Szállítás235
Osztályozás, csomagolás237
Tárolás (Dr. Sass Pál - Dr. Jankovics János)239
A körte beltartalmi anyagai és megváltozásuk a tárolás során240
Tárolási eljárások248
Szabályozott légterű tárolás249
A termesztési tényezők szerepe a körte tárolhatóságában253
Tárolástechnológiai tényezők268
Hőmérséklet272
Relatív páratartalom280
Légösszetétel281
A tárolási idő hossza286
Ellenőrzés a tárolás során293
Utóérlelés296
Tárolási veszteségek és csökkentésük lehetőségei298
Tárolási betegségek312
A fontosabb körtefajták tárolhatósága322
A körte feldolgozási lehetőségei (Sárosiné Tánczos Erika)327
Konzervipari feldolgozás327
Gyártástechnológia327
A készáruval szemben támasztott követelmények332
Érzékszervi érzékelés333
Termőhelyi feldolgozás333
A körtefajták konzervipari alkalmassága334
Értékesítés (Dr. Jankovics János)335
Körtefajtáink értékesítése kereskedelmi szempontból335
Szállítási és csomagolási lehetőségek338
Körte szabvány342
Géprendszerek344
Gépesítési megoldások munkaműveletenként (Velich Sándor)344
A metszés, a nyesedékmunkák gépei344
A tápanyagpótlás és a talajművelés gépei347
Az öntözés gépei (Dr. Soltész Miklós)350
Növényvédelem és a vegyszeres gyomirtás gépei (Velich Sándor)356
A szedés gépei360
Rakodás - szállítás gépei362
A manipulálás gépei364
A géprendszer-változatok kialakításának összefüggései365
Technológiai összefüggések365
Technikai összefüggések365
Gazdaságossági összefüggések366
Géprendszer-modellek366
A könyv megírásához felhasznált szakirodalom371

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem