Dió, mandula, mogyoró, gesztenye

Szerző

Dr. Szentiványi Péter

Dr. Pejovics Bogdán

Dr. Horn Ede

Lektor

Pór József

Kienitz Károly

Budapest

'Dr. Szentiványi Péter: Dió, mandula, mogyoró, gesztenye ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1976
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	342 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 13 cm
ISBN:	963-230-511-6
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A dió, a mandula, a mogyoró, a gesztenye a nagyüzemekben s a kiskertekben az általában mostohán kezelt növények közé tartoznak, pedig a héjasok több megbecsülést érdemelnének, mint amennyit jelenleg élveznek.
Ez egyébként népgazdasági érdek is, hiszen rendszerint importra szorulunk e termékekből, pedig nemcsak a hazai szükségletet termelhetnénk meg, hanem exportra is jutna belőlük megfelelő termelésfejlesztéssel.
Immár húsz éve, hogy utoljára jelent meg könyv a héjasgyümölcsűek termesztéséről. E két évtized folyamán sokat gazdagodott a dió, mandula, mogyoró, gesztenye fajtáival, szaporításával, tápanyagellátásával, ápolásával, betakarításával, valamint értékesítésével kapcsolatos ismeretanyag.
E könyv szerzői, Szentiványi Péter, Pejovisz Bogdán és Horn Ede, a növények termesztésének legkiválóbb kutatói. Valamennyi fontos, a gyakorlatban is hasznosítható új eredményüket, megállapításukat, javaslatukat közreadják, melynek alapján megvalósítható a héjasok gazdaságos üzemi... Tovább

Tartalom

Előszó	5
Dió (Dr. Szentiványi Péter)
A diótermesztés helyzete, gazdaságossága	9
A diótermesztés elterjedése	9
A hazai diósok	11
A diótermesztés fejlesztésének lehetőségei	15
A diótermesztés gazdaságossága	19
A diófa termőhelyi igényei	21
Éghajlat	21
Talaj	22
Víz	23
Tápanyag	25
A dió fontos tulajdonságai	28
A termés tulajdonságai	28
A termő fa tulajdonságai	34
A diófa termékenyülése	38
A virág megtermékenyülésének folyamata	44
Eltérések a szabályos megtermékenyülési folyamattól	45
Diógyümölcs telepítési javaslata	46
Diófajták	48
A fontosabb fajtacsoportok és a termesztett fő fajták	48
A hazai diófajták	53
A diótermesztés agrotechnikája	58
A dió szaporítása	58
A diófa alanyai	59
Az alanycsemete nevelése	61
Szemzés	62
Oltványnevelés	63
Otványkitermelés	64
Dióültetvény létesítése	64
A dióültetvény művelése	70
A termésbetakarítás gépesítése	71
A dió növényvédelme (Dr. Körtvély Attila)	73
Betegségek	74
Kártevők	75
Kezelések	78
A dió manipulálása	80
A diófa ipari értéke	83
Mandula (Dr. Pejovics Bogdán)
A világ mandulatermesztéséről	87
Magyarország mandulatermesztése	93
A mandulatermesztés története	104
A mandula származása és elterjedése	104
A mandula elnevezése, rendszertani helye és rokonfajai	107
A mandulafa igényei és tulajdonságai	111
A mandulafa ökológiai igényei	111
Éghajlati igénye	111
Vízigénye	112
Fényigénye	113
A szél káros hatása	113
Talajigénye	113
A mandulafa morfológiai jellemzése	114
Gyökérzete	114
Fája	115
Hajtása	116
Rügyei	116
Levele	117
Virága	117
Termése	118
A mandula virágbiológiája	119
A virágrügyek differenciálódása	120
A virágzási hőmérséklet	121
A terméskötődést befolyásoló tényezők	123
A klimatikus rezisztencia jelentősége	133
A szárazságtűrés élettani összefüggései	133
A nyári levélhullás	134
A fagytűrőképesség élettani összefüggései	136
A fagykárok mértéke és megjelenési formái	137
Az őszi fagykárok	137
A téli fagykárok	138
A tavaszi fagykárok	142
Telepíthető mandulafajták	144
Igen korai virágzásúak	144
Korai virágzásúak	146
Középkorai virágzásúak	149
A fajták gyakorlati csoportosítása	151
A mandulatermesztés agrotechnikája	156
A mandulafa szaporítása	156
Alanyok	156
Magvetés, az alanyok felnevelése és előkészítése	158
Szemzés	159
Az oltványok gondozása	159
A mandulás telepítése	160
A terület megválasztása	160
A talaj előkészítése	160
A fajták kiválasztása	161
Telepítési terv	162
Telepítési rendszerek	163
Az ültetés	164
A fák ápolása	165
A fiatal fák gondozása	165
A termő fa metszése	167
Talajművelés	168
Trágyázás	169
Öntözés	173
A mandula betakarítása és kezelése	173
Érési idő	174
A zöldmandula szedése	176
A mandula kézi szedése	177
A mandula gépi szedése	177
A termés szárítása	179
Osztályozás, raktározás és tárolás
A termés értékesítése, csomagolása	180
A mandula növényvédelme	181
Kártevők	184
Betegségek	188
Baktériumok	190
Vírusok	191
A mandula termőképessége és jövedelemzősége	194
Mandulaszükségletünk	198
A mandula biológiai értéke és felhasználása	200
Mogyoró
A mogyorótermesztés helyzete	205
A mogyorótermesztés kialakulása, elterjedése	205
A hazai mogyorótermesztés kialakulása	207
A mogyoró fontosabb tulajdonságai	209
A morfológiai jellemzők	209
A mogyoró élettani tulajdonságai	216
A mogyoró termőrefordulása, termőképessége, élettartama	216
A mogyoró vegetatív és generatív fejlődési szakaszai	225
A megporzás sajátosságai	228
A mogyorónemesítés céljai	232
A mogyoró fajtái	236
A gazdaságilag fontos fajok	236
A termesztésre alkalmas fajták	238
A termesztett fajták tulajdonságai	246
A mogyorótermesztés agrotechnikája	248
A termesztés helye	248
A terület előkészítése telepítésre	249
Az ültetési anyag előállítása	250
Szaporítás tősarjakról	251
Szaporítás bujtásról	251
A dugványozás	2542
Szaporítás oltással	253
Az ültetvény elrendezése	255
Az ültetés ideje és módja	258
A mogyorós metszése	259
A mogyorós talajmunkája, öntözése és trágyázása	261
A mogyorós növényvédelme	263
A termés betakarítása	266
A mogyorószüret	266
A termés piaci előkészítése, tárolása	267
Gesztenye (Dr. Szentiványi Péter)
A gesztenyetermesztés helyzete, gazdaságossága	271
A gesztenyetermesztés elterjedése	271
A hazai gsztenyeállományok	272
A gesztenyetermesztés fejlesztésének lehetőségei	274
A gesztenyetermesztés gazdaságossága	276
A gesztenyefa termőhelyi igényei	278
Éghajlat	278
Talaj	279
Tápanyag	280
A gesztenyefa fontos tulajdonságai	282
A termés jellemzői	282
A termő fa tulajdonságai	284
A gesztenye termékenyülése	286
Gesztenyefajták	292
Termesztett fajok	292
Az európai gesztenye fajták	293
A hazai gesztenyefajták	295
A gesztenyetermesztés agrotechnikája	300
A gesztenye szaportítása	300
Oltványiskola létesítése	301
Az oltás technológiája	302
Az oltás kivitelezése	303
Gesztenyeültetvény létesítése	306
Termő korú gesztenyeültetvény kezelése	309
Koronanevelés	309
Talajművelés	309
A termés betakarítása	310
A gesztenye növényvédelme (Dr. Körtvély Attila)	311
Betegségek	311
Kártevők	314
Kezelések	316
A gesztenye manipulálása és értékesítése	317
A gesztenye tárolása	318
A gesztenyerönk felhasználása	320
Felhasznált és ajánlott irodalom	321
A diótermesztés irodalma	321
A mandulatermesztés irodalma	323
A mogyorótermesztés irodalma	332
A gesztenyetermesztés irodalma	334