Állattenyésztéstan IV.

Tartalom

Bevezetés 3
Ökológiai faktorok a baromfitartásban 4
Abiotikus vagy élettelen ökológiai faktorok 4
Biotikus vagy élő eredetű ökológiai hatások 13
Ellenőrző kérdések 16
Nemesítési, tenyésztési feltételek
Követelmények, módszerek 16
A termékelőállítás feladatai 16
Tojástermelőképesség (Goodale-Hays teória) 19
Hústermelőképesség 21
Tolltermelőképesség 23
Májtermelőképesség 23
Baromfi génbank szerepe a biodiverzitásban 24
Ellenőrző kérdések 26
Alapfogalmak 27
A tyúk főbb testtájai 27
A tojás 27
Tojásképződés 29
Kor, ivar és hasznosítás szerinti elnevezések 31
Vedlés 31
Kotlás 32
Kannibalizmus 32
Csőrkurtítás 32
Tartási rendszerek 33
Tartási módok 35
Szellőzési rendszerek 37
Ivarmeghatározás 37
Ellenőrző kérdések 38
Tyúktenyésztés 39
A tyúk domesztikációja 39
Tyúkfajták 40
Intenzív tartásra alkalmas tojóhibridek 42
Intenzív tartásra alkalmas húshibridek 44
Ellenőrző kérdések 44
A szervízperiódus, a naposbaromfi fogadása 45
Az étkezési tojástermelés technológiája 47
Világítási program 47
Takarmányozás a nevelés időszakában 49
Előnevelt jércék áttelepítése 51
Takarmányozás a tojó időszakban 51
Takarítási paraméterek 52
Csőrkurtítás 54
A tojástermelés alakulása, a perzisztencia elemzése 55
Ellenőrző kérdések 56
Broilercsirke hízlalása 57
Telepítési sűrűség 57
A broilerhízlalás technológiai feltételei 57
Rotáció a broileristállóban 60
A hízlalás befejezése 60
Ellenőrző kérdések 60
Tyúk szülőpár nevelés és -tartás technológiája 61
A tenyésztojás gyűjtése, kezelése 66
Keltetés 67
A kelés élettana 67
A keltetés fizikai és mechanikai tényezői 68
A keltetés szakaszai 69
A csibék leszedése, osztályozása, vakcinázása, szexálása 70
A csibék szállítása 70
Ellenőrző kérdések 71
Kollokviumi kérdések 72
Irodalomjegyzék 73

Témakörök