A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A fűszer nagykönyve

40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept

A fűszer nagykönyve
A fűszer nagykönyve A fűszer nagykönyve A fűszer nagykönyve A fűszer nagykönyve
Szerző
Szerkesztő
Fordító
Lektor
Budapest
'Dr. Stuart Farrimond: A fűszer nagykönyve ' összes példány
Kiadó: HVG Kiadó Zrt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 224 oldal
Sorozatcím: HVG Könyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 20 cm
ISBN: 978-963-304-714-9
Megjegyzés: Színes fotókkal, ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg




Ugy tart]ak, hogy a megfelelő fűszerek hasznalatahoz es összeillő fűszer-kombinációk létrehozásához alapos ismeretekré;|l
nagy tapasztalatra és sok kísérletezésre van szükség.' ?Drl Stuart Farrimond élelmiszertudós bestseller szerző szerint azonban a tudományos felfedezések mára a fe]ük|tétejére^> állították a bevett elképzeléseket, korábban nem használt^ fűszerek kerülhetnek egyes fogásokba - a kreatív szakácsok é " legnagyobb ^ ^^
A/uszeriiagyJfönyve bémut régióinak^"^^^^ ^
és országainak hagyományos fűszereit, valamint azokat ^ 'ákönnyen elsajátítható, tudományosan megalapozott elveket^f^-'^^,^^^?*^^^ amelyek forradalmasítják a fűszerek felhasználását. Emellett ; ^számos elismert séf ajánlja kedvenc fűszerkeverékeit receptjeit. így ahelyett, hogy teljesen az alapokkal^ kellene kezdenünk, az itt bemutatott fűszerkeverékek^ ^ alapján szabadjára engedhetjük a fantáziánkat.
i-





Fülszöveg Kép

Tartalom


Vissza

Témakörök

Dr. Stuart Farrimond

Dr. Stuart Farrimond műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Stuart Farrimond könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem