1.067.327
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A fűszer nagykönyve
40 régió autentikus ízei, 65 innovatív recept
Budapest
| Kiadó: | HVG Kiadó Zrt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 224 oldal |
| Sorozatcím: | HVG Könyvek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 20 cm |
| ISBN: | 978-963-304-714-9 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal, ábrákkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Ugy tart]ak, hogy a megfelelő fűszerek hasznalatahoz es összeillő fűszer-kombinációk létrehozásához alapos ismeretekré;|l
nagy tapasztalatra és sok kísérletezésre van szükség.' ?Drl Stuart Farrimond élelmiszertudós bestseller szerző szerint azonban a tudományos felfedezések mára a fe]ük|tétejére^> állították a bevett elképzeléseket, korábban nem használt^ fűszerek kerülhetnek egyes fogásokba - a kreatív szakácsok é " legnagyobb ^ ^^
A/uszeriiagyJfönyve bémut régióinak^"^^^^ ^
és országainak hagyományos fűszereit, valamint azokat ^ 'ákönnyen elsajátítható, tudományosan megalapozott elveket^f^-'^^,^^^?*^^^ amelyek forradalmasítják a fűszerek felhasználását. Emellett ; ^számos elismert séf ajánlja kedvenc fűszerkeverékeit receptjeit. így ahelyett, hogy teljesen az alapokkal^ kellene kezdenünk, az itt bemutatott fűszerkeverékek^ ^ alapján szabadjára engedhetjük a fantáziánkat.
i-
Dr. Stuart Farrimond
Dr. Stuart Farrimond műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Stuart Farrimond könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal