kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Bevezetés | |
A szarvasmarha köz- és mezőgazdasági jelentősége | 7 |
A szarvasmarha domesztikációja | 9 |
Előismeretek a szarvasmarhatenyésztés gyakorlásához | |
A külső vizsgálatok fontossága | 15 |
Méretek felvétele a szarvasmarhán | 17 |
A testtájak külső alakulásának ismertetése (Küllemtan) | 21 |
A fejél | 21 |
A szarvak | 21 |
A fülkagylók | 24 |
A homlok | 25 |
A szemek | 25 |
Az orr | 26 |
A szutyak vagy fényszáj | 26 |
A fej oldalai | 26 |
A torokjárat | 27 |
A nyelv | 27 |
A fej egészben | 27 |
A tarkó | 28 |
A nyak | 29 |
A mar | 30 |
A hát | 31 |
Az ágyék | 35 |
A far | 35 |
A farok | 38 |
A mellkas, a szűgy és az oldalak | 39 |
A has | 41 |
A nemzőszervek | 42 |
A tőgy | 43 |
A felkar | 46 |
A könyök | 47 |
Az alkar | 47 |
A lábtő vagy mellső térd | 47 |
A szár | 48 |
A lábvég | 48 |
A körmök vagy csülkök | 49 |
A felcomb (konc) | 50 |
Az alcomb (comb) | 50 |
A csánk | 51 |
A hátsó szár | 52 |
A hátsó körmök | 52 |
A lábállás (lábszerkezet) | 52 |
A bőr | 57 |
A szőrözet | 58 |
A kültakaró színe és a színeződéssel elálló jegyek | 60 |
A testalkotás arányossága | 62 |
A szarvasmarha életkorának meghatározása | 63 |
A szarvasmarha súlya és súlyának meghatározása | 68 |
A szarvasmarha "rossz szokásai" | 70 |
A szarvasmarha mozgása | 72 |
A másodlagos ivarjelleg és az ivartalanság | 73 |
A szarvasmarha fajtái | |
A szarvasmarhafajták csoportosítása | 76 |
A magyar-alföldi | 78 |
A svájci piros-tarka (szimmentáli) | 83 |
Szarvasmarhatenyésztés az Alpokon | 89 |
A magyar-tarkák | 92 |
Az alpesi borzderesek | 97 |
A pinzgaui | 101 |
A lapálymarhák | 103 |
A shorthorn | 110 |
A tejelő shorthorn (Dairy-shorthorn) | 113 |
Egyéb fajták | 114 |
A tenyészállatok kiválasztása, takarmányozása és ápolása | |
Minő fajtát tenyésszünk? | 124 |
A tenyészegyedek kiválasztásának jelentősége | 126 |
A tehén kiválasztása | 126 |
A tenyészbika kiválasztása | 144 |
A szarvasmarhák hivatalos törzskönyvelése | 150 |
Törvényes intézkedések a szarvasmarhatenyésztés fejlesztésére | 151 |
A szarvasmarha létfenntartó tápszükséglete | 152 |
A fejőstehenek takarmányozása | 153 |
A fejőstehenek nyári takarmányai | 157 |
A fejőstehenek téli takarmányai | 168 |
A fejőstehenek takarmányozási rendje | 174 |
A fejőstehenek ápolás | 179 |
A tenyészbika takarmányozása és ápolása | 189 |
A párosítás, pároztatás, vemhesség és szülés | |
A párosítás | 193 |
Mikor ivarérett a szarvasmarha? | 194 |
Mikor tenyészérett az üsző és a bika? | 194 |
Meddig tenyészképes a tehén és a bika? | 196 |
A folyatás jelei, tartama és ismétlése | 198 |
A folyatás elmaradásának okai | 200 |
Mikor hágassuk be a teheneket? | 200 |
A bika nemi ereje és párzási ingere | 202 |
Egy bikára hány tehén számítandó? | 203 |
A hágatás | 204 |
A fogamzás elmaradásának okai | 205 |
A vemhesség jelei | 206 |
A vemhesség tartama | 208 |
A vemhes tehén ápolása | 209 |
Koraszülés és elvetélés | 211 |
A szülés és a tehén ápolása szülés után | 213 |
Az ikrek | 215 |
A szarvasmarha felnevelése | |
Az újszülött borjú ápolása | 218 |
A természetes és mesterséges felnevelés előnyei, illetőleg hátrányai | 220 |
A borjú tápanyagszükséglete | 221 |
A szopósborjú táplálása és ápolása | 225 |
A mesterséges felnevelés | 227 |
A szopósborjú elhelyezése | 231 |
Az elválasztás | 232 |
A szopós- és választott borjak bonitálása | 233 |
A választott (4-6 hónapos) borjú takarmányozása és ápolása | 234 |
A félévnél idősebb üszők, tinók takarmányozása és ápolása | 237 |
A bikaborjak nevelése | 240 |
A szarvasmarha, mint hústermelő | |
A szarvasmarha-hízlalás célja | 245 |
A hízlalandó szarvasmarha kiválasztása | 245 |
A hízók táplálása | 246 |
A hízók ápolása | 252 |
A gőbölyök raktározása | 253 |
Fejlődő bikák hízlalása | 254 |
Takarmányozás a lefejő tehenészetekben | 254 |
Borjúhízlalás | 255 |
A levágott szarvasmarha húsának felosztása a mészárosiparban | 257 |
A szarvasmarha, mint erőtermelő | |
Az igáskör kiválasztása | 259 |
Az igáskör takarmányozása | 261 |
Az igáskör ápolása | 264 |
A jármok | 265 |
A fejőstehén igázása | 266 |
A tenyészbika igázása | 268 |
A szarvasmarha bastardjai rokonfajokkal | 271 |
Függelék: A bivaly tenyésztése | |
A bivaly közgazdasági és mezőgazdasági jelentősége | 275 |
A bivaly domesztikációja | 275 |
Előismeretek a bivaly tenyésztésének gyakorlásához | 276 |
A bivaly méretei | 276 |
A bivaly külső formái | 276 |
A bivaly bőre, szőrzete, színe | 276 |
A bivaly életkora | 276 |
A bivaly súlya | 277 |
A bivaly vérmérséklete | 277 |
A bivaly tenyésztése és felnevelése | 277 |
A tenyészállatok kiválasztása | 277 |
Ivarzás és pároztatás | 278 |
Vemhesség és szülés | 278 |
A borjú felnevelése | 279 |
A bivaly mint tejtermelő | 279 |
A tejtermelés nagysága | 279 |
A tej értékesítése (tejtermékek) | 280 |
A bivalytehén takarmányozása és ápolása | 280 |
A bivaly mint hústermelő | 281 |
A bivaly mint erőtermelő | 281 |
Adatok a szarvasmarha és a bivaly takarmányozásának összetételéről | 283 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.