1.067.358
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A Basedow-kór, szív és vérkeringési szervek, vesebajok, diabetes insipidus és a vérszegénység diétája
Blum-féle Basedow-védő diéta, Érelmeszesedés diétája, Magas vérnyomás diétája, Sószegény diéták, Fehérjeszegény és fehérjementes diéták, Vészes vérszegénység diétája - 400 recepttel
Budapest
| Kiadó: | Novák Rudolf és Társa Orvosi Szakkönyvkereskedés és könyvkiadóvállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 112 oldal |
| Sorozatcím: | A diétás beteg szakácskönyve |
| Kötetszám: | 3 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Nyomatta Gyarmati és Bősz nyomda, Budapesten. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Diétás szakácskönyvem harmadik kötetében azoknak a diétáknak receptjeit és javallatait állítottam össze, amelyek különösen sok tapasztalatot és megfontolást igényelnek.A só-, folyadék- és... Tovább
Előszó
Diétás szakácskönyvem harmadik kötetében azoknak a diétáknak receptjeit és javallatait állítottam össze, amelyek különösen sok tapasztalatot és megfontolást igényelnek.A só-, folyadék- és fehérjeszegény diéták ugyancsak próbára teszik a beteg türelmét, mert sohasem felelhetnek meg teljes mértékben az ízlésnek. Különös konyhatechnikai eljárások szükségesek ahhoz, hogy a só hiányát pótolni tudjuk. Ezeket az eljárásokat igyekeztem részletesen leírni és ezzel a sótalan ételek ízletesebb elkészítését megkönnyíteni.
A fehérjeszegény diéták összeállításában különösen a tojás nélkül készült tészták elkészítése okoz gondot, éppen ezért az így készült tésztáknak bő receptúráját gyűjtöttem össze.
A vészes vérszegénység diétájának szempontjai mások, mint régebben. Nemcsak a máj elkészítésének különböző módjait közöltem, hanem az egész diétát e betegség követelményeinek megfelelően állítottam össze.
A modern vitaminkutatások eredményeit mindazon esetekben felhasználtam, ahol ezeknek hasznát a tapasztalat beigazolta. Vissza
Tartalom
| A Basedow-kór diétája | 7 |
| Szívbetegek diétája | 18 |
| Inkompensált szívbaj diétája | 19 |
| Élelmiszerek sótartalma | 19 |
| Szigorú só-, folyadék- és kalóriaszegény napok | 24 |
| Főtt és nyers ételekből álló só- és folyadékszegény hústalan diéta | 31 |
| Főtt és nyers ételekből álló só- és folyadékszegény diéta, kevés hússal | 42 |
| Érelmeszesedés étrendje | 49 |
| Magas vérnyomás | 61 |
| Vesebetegségek diétája | 65 |
| Heveny vesegyulladás | 65 |
| Idült vesebajok | 75 |
| Fontosabb élelmiszerek fehérjetartalma | 80 |
| Diabetes insipidus | 93 |
| Vészes vérszegénység diétája | 94 |
| Tárgymutató | 106 |
Témakörök
Dr. Rosenberg László
Dr. Rosenberg László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Rosenberg László könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal