Előszó | 9 |
Az ischaemiás szívbetegség elterjedése | 11 |
A koleszterin szerepe az ischaemiás szívbetegségben | 15 |
A koleszterin coronaria-rizikószerepének bizonyítékai | 17 |
Kísérleti, laboratóriumi, elméleti bizonyítékok | 17 |
Kapcsolat a táplálkozás és a koleszterinszint között | 20 |
Kapcsolat a táplálkozás és az ischaemiás szívbetegség között | 27 |
Kapcsolat a koleszterinszint és az ischaemiás szívbetegség között | 29 |
A hypertriglyceridaemia szerepe az ischaemiás szívbetegségben | 37 |
A HDL és az ischaemiás szívbetegség | 44 |
Az Lp/a mint coronaria-rizikófaktor | 50 |
Intervenciós vizsgálatok az ischaemiás szívbetegség visszaszorítására | 52 |
Diétás, nem gyógyszeres intervenciós vizsgálatok | 53 |
Gyógyszeres intervenciós vizsgálatok | 57 |
Regresszíós vizsgálatok | 62 |
Intervenció nagyobb közösségekben, országokban | 64 |
A lipid-teória ellenérveiről | 70 |
A koleszterin és egyéb rizikófaktorok kapcsolatai | 73 |
A hypertonia és a koleszterin | 74 |
A dohányzás és a lippoproteinek | 79 |
Az elhízás és a lipidek | 82 |
A diabetes mellitus és a lipidek | 86 |
A fizikai inaktivitás és a lipoproteinek | 89 |
A stressz és a koleszterin | 90 |
Az öröklődés és a koleszterin | 92 |
A lipidanyagcsere | 97 |
Lipoproteinek | 99 |
Kilomikron | 99 |
Lipidek | 105 |
Koleszterin | 105 |
LDL-koleszterin | 113 |
Triglicerid | 116 |
HDL-koleszterin | 118 |
Hyperlipoproteinaemiák | 123 |
A hyperlipoproteinaemiák diétás kezelése | 135 |
A lipidszintek csökkentésének módozatai | 139 |
A telített zsírok fogyasztásának csökkentése | 139 |
A koleszterinbevitel csökkentése | 141 |
A telítetlen zsírok fogyasztásának növelése | 143 |
A rostfogyasztás növelése | 148 |
A szénhidrátfogyasztás összetételének megváltoztatása | 150 |
Az alkoholfogyasztás csökkentése | 152 |
Az energiabevitel csökkentése, fogyókúrák | 153 |
Az amerikai lipidcsökkentő diéta | 163 |
A hyperlipoproteinaemiák gyógyszeres kezelése | 167 |
Ajánlások a hyperpoliproteinaemia kezelésére | 171 |
Gyógyszerek a hyper- és dyslipoproteinaemiák kezelésében | 178 |
Nem vagy alig felszívódó gyógyszerek | 179 |
Felszívódó gyógyszerek | 183 |
A nikotinsav és származékai | 187 |
Egyéb gyógyszerek | 188 |
HMG-CoA-reduktázgátlók | 189 |
Kombinált antilipidaemiás kezelés | 191 |
Egyéb lipidszintcsökkentő eljárások | 192 |
Függelék | 195 |
260 élelmianyag koleszterintartalma | 197 |
Nagy koleszterintartalmú élelmiszerek | 203 |
Irodalom | 205 |