| Előszó | 5 |
| Bevezetés | 7 |
| Az iparszerű sertéstartás megszervezésének főbb elvei | 13 |
| A koncentráció és a specializáció hatása a sertéstartásra | 16 |
| A sertéstartási ágazat termelőeszközei | 18 |
| A termelési feladatok meghatározása | 20 |
| Általános tudnivalók a különböző tartási rendszerek alkalmazásához | 25 |
| Klimatikus adottságaink | 27 |
| A tenyésztett és hizlalt fajta jellemző tulajdonságai | 30 |
| Építészeti és gépesítési lehetőségek, munkaerőhelyzet | 32 |
| A rendelkezésre álló takarmányok felhasználásával kialakítható takarmányozási módszer | 35 |
| Méretezés a sertéstartás szervezésekor | 38 |
| Hogyan tervezzük sertéstelepünket? | 47 |
| Mit kell tudni a technológiai rendszerekről? | 54 |
| A telepnagyság meghatározása | 64 |
| Új létesítésű telep üzemeltetésének terve | 71 |
| Beruházási és felújítási terv | 72 |
| A technológia tervezése | 75 |
| Állományváltozás, rotáció tervezése | 79 |
| A termelés megszervezésének módszere | 81 |
| A férőhelyszükséglet megállapításának módszere | 83 |
| A fiaztatóépület-szükséglet megállapítása | 83 |
| A hizlalóépület-szükséglet megállapítása | 84 |
| A kocaszállás férőhelyszükségletének megállapítása | 86 |
| A kocák száma az egyes csoportokon belül | 87 |
| A tenyésztő és hizlaló teleprészek termelési kapacitása | 92 |
| Az épületrotáció ábrázolása | 94 |
| Milyen igényeket elégítsenek ki az épületek | 95 |
| Hőmérsékleti és szellőztetési igények | 100 |
| Az épületek levegőjének kémiája | 105 |
| Szén-dioxid | 105 |
| Ammónia | 106 |
| Kénhidrogén | 106 |
| Szén-monoxid | 107 |
| A határolószerkezetek jelentősége | 107 |
| Padozat | 108 |
| Falak | 113 |
| Tetőzet | 115 |
| Nyílászáró szerkezetek | 117 |
| Az épületek, a férőhelyek és technológiai berendezések méretezése | 119 |
| A férőhelyek méretezése | 130 |
| Etető- és itatóberendezések száma, rekesztékek, kutricák kialakítása | 136 |
| Műszaki berendezések, gépek méretezése | 137 |
| A hígtrágya kezelésének módszerei | 138 |
| Önöblítéses csatornák | 140 |
| Vízöblítéses trágyaeltávolítás | 142 |
| Tenyésztői munka az iparszerűen termelő sertéstelepeken | 146 |
| A fajtamegválasztás szempontjai | 147 |
| Fehér hússertés | 150 |
| Lapálysertés | 152 |
| Cornwall sertés | 153 |
| Pietrain sertés | 154 |
| Milyen tenyésztési módszert alkalmazzunk? | 156 |
| Párosítási terv készítése | 165 |
| Az utánpótlás nevelése az iparszerű sertéstelepeken | 167 |
| Tenyésztési és termelési nyilvántartások | 173 |
| A takarmányozás módszerének megválasztása | 184 |
| A koncentrátum és a táp fogalma, felhasználásuk alapelvei | 192 |
| Keveréktakarmányok előállítása | 198 |
| Takarmányismeret | 199 |
| Energiahordozó takarmányok | 200 |
| Növényi eredetű fehérjetakarmányok | 202 |
| Állati eredetű fehérjetakarmányok | 204 |
| Ásványi anyagok és vitaminpremixek | 205 |
| A vemhesítő teleprész technológiája | 206 |
| A vemhesítés technológiája | 211 |
| A vemhesítő teleprész épületei | 221 |
| Takarmányozás a vemhesítő teleprészen | 232 |
| A fiaztató teleprész technológiája | 238 |
| A fiaztatás technológiája | 241 |
| A fiaztatóépületek kialakítása | 250 |
| Takarmányozás a fiaztatóban | 261 |
| A hizlaló teleprész technológiája | 274 |
| A hizlalás technológiája | 281 |
| A hizlalóépületek kialakítása | 284 |
| Takarmányozás a hizlalás idején | 303 |
| Milyen etetési módszerek használatosak | 312 |
| Mit kell tudni a sertésbetegségekről | 317 |
| A betegségmegelőzés (prevenció) eszközei és módszerei | 317 |
| A beteg állat fogalma | 319 |
| A fertőző betegségekről általában | 321 |
| Baktériumok okozta fertőző betegségek | 321 |
| Vírusok okozta fertőző betegségek | 326 |
| Kocák és malacok gyakoribb, nem fertőző betegségei | 328 |
| Irodalom | 337 |
Folytatás Microsoft-tal