Wok 2

Új receptek és ötletek

Szerző

Dr. Oetker

Szerkesztő

Neulaender Márta

Fordító

Török Irén

Budapest

'Dr. Oetker: Wok 2 ' összes példány

Kiadó:	Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	127 oldal
Sorozatcím:	Dr. Oetker
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	26 cm x 19 cm
ISBN:	963-82-8090-5
Megjegyzés:	Egészoldalas színes fotók illusztrálják a könyvet.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Sertés-, marha- és bárányhús
Savanyú káposzta húsgombóccal	8
Édes-savanyú sertéshús	10
Bárány-curry	12
Csíkokra vágott oldalas zöldségekkel	14
Tavaszi rolád	16
Bárányhús babbal	18
Marhahús kínai módra	20
Cukorborsós tál	22
Sertéshús curryvel és póréhagymával	23
Sonkás serpenyő	24
Marhahús kókusszal	26
Szárnyas
Kacsamell cikóriával	28
Chicken& Chips (Csirke burgonyszirommal)	30
Kacsa ananásszal és gyömbérrel	32
Chop Suey (Pulykamell zöldségekkel)	34
Csirkeszárny csicseriborsóval	36
Jambalaja	38
Kacsamell zöldbabbal	40
Zöldséges gombás pulyka	42
Szárnyas-kolbászos serpenyő	44
Halak és a tenger gyümölcsei
Halragu édesköménnyel	46
Garnéla gyömbérrel és fokhagymával	48
Teriyaki sertéshúsból és garnélából	50
Paradicsomos kagylós serpenyő	50
Lazacos mángoldtál	52
Fésűkagyló brokkolival	54
Garnéla-curry	56
Thaiföldi halas egytálétel	58
Zöldségek
Sült zöldségek	60
Hagymás répás zöldségtál	62
Tarka zöldségek	64
Zöldséges shiitake-serpenyő	66
Sült vöröskáposzta	68
Lencsetál	70
Ratatouille	72
Kínai zöldségek	73
Mángold-köles zöldségtál	74
Húskenyér zöldségekkel	76
Paraj kelkáposztával	78
Tészták
Sonkás tészta gombával	80
Zöldséges tészta	82
Mustáros tészta	84
Kínai tojásos tészta csirkehússal	86
Parajos tészta	88
Távolkeleti tészta	90
Gnocchi tejszínes bazsalikomban	92
Rizs
Currys rizsserpenyő kolbásszal	94
Ázsiai rizsestál	96
Rózsaszínű rizs	98
Illatos rizs zöldséges báránnyal	100
Zöldfűszeres rizs húsgombóccal	102
Savanyú rizs	104
Rizses édeskömény-serpenyő pulykamellel	106
Paradicsomos rizs padlizsánnal	108
Levesek
Cérnametélt-leves	110
Halleves	112
Polentás zöldfűszeres leves	114
Indiai csirkeleves	116
Parajleves	118
Üvegtészta-leves póréhagymával	120