Kenyérsütés

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Budapest

Kiadó:	Grafo Könyvkiadó és -terjesztő Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2002
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	103 oldal
Sorozatcím:	Dr. Oetker
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 20 cm
ISBN:	963-8280-98-0
Megjegyzés:	A könyvet színes fotók illusztrálják.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Élesztős és kovászos kenyerek
Korpás búzakenyér	8
Fűszeres kenyér	10
Hétmagos kenyér	12
Kovászos barna kenyér	12
Rozskenyér	13
Burgonyás kenyér	14
Szezámmagos kenyér	16
Serpenyős köleskenyér	18
Tönkölybúzakenyér mogyoróval	20
Zabpelyhes búzakenyér	22
Vajas toastkenyér	23
Zöldfűszeres bagett	24
Citromos almás kenyér	26
Szögletes kenyér	28
Zsemlék, kiflik
Rozsos zsemle	30
Túrós zsemle	32
Rozs-búzazsemle	34
Zsemlekoszorú	36
Olajbogyós zsemle	37
Zsemle égetett tésztából	38
Zöldfűszeres zsemle	40
Mákos és szezámmagos kiflik	42
Sós rudak, zsemlék, perecek	44
Házi szárított kenyér	46
Édes kenyerek és zsemlék
Kókuszos zsemle	48
Marcipánkifli	50
Mazsolás zsemle	52
Mazsolás burgonyás zsemle	54
Mandulás csomó	55
Kétszersült	56
Fonott kalács	58
Töltött és pikáns kenyérkülönlegességek
Kenyér szalonnakockákkal	60
Zöldfűszeres sajtos kenyér	62
Négyféle kenyér	64
Hagymával és curryvel készült kenyér	66
Kozák cipó	68
Joghurtos sajtos kifli	70
Tökkel ízesített kenyér	72
Sajtos zsemle	73
Pikáns kifli	74
Pikáns kenyérkék	76
Töltött briós	78
Nemzetközi kenyérspecialitások
Scone (skót pogácsa)	80
Muffin	82
Bagel	84
Focaccia (pizzalepény)	86
Croissant	88
Francia lyukacsos kenyér	89
Grissini	90
Pita kenyér	92
Ciabatta (lapos kenyér)	94
Tanácsadó	96