Mezőgazdasági munkaszervezés

Tartalom

Előszó 6
1. BEVEZETÉS A MUNKATUDOMÁNYBA (Dr. Nagy Tibor) 7
1.1. A munkatudományok célja, feladata 7
1.1.1. A munkatudományok kialakulása 7
1.2. Szervezés, munkaszervezés, munkahelyszervezés 10
1.2.1. A szervezés alapfogalmai 11
1.2.2. A szervezéstudomány fejlődése 13
1.2.3. A munkaszervezés fogalma, feladata és célja 15
1.3. Az ergonómia feladata, célja és kialakulásának szakaszai 16
1.3.1. Az ergonómia kialakulásának és fejlődésének szakaszai 17
1.4. A munkaszervezés és az ergonómia kapcsolata 22
2. MUNKAPSZICHOLÓGIA (Dienesné Dr. Kovács Erzsébet) 24
2.1. A munkapszichológia célja, feladata 24
2.2. A munkapszichológia kialakulása 24
2.3. A munkapszichológia tevékenységterületei 27
2.3.1. Kiválasztás, alkalmasságvizsgálatok 27
2.3.2. A munkahelyi szociálpszichológia 30
2.3.3. A balesetelhárítás pszichológiája 34
3. A MEZŐGAZDASÁGI MUNKA (Dr. Nagy Tibor) 37
3.1. A munkatanulmányozás fogalmai 38
3.2. Az ember a munkafolyamatokban 40
3.2.1. A fizikai munka 42
2.2.2. Idegi - szellemi munka 47
2.2.3. A fáradás és kompenzációja 49
4. A MUNKAKÖRNYEZET (Dr. Nagy Tibor) 54
4.1. A fizikai környezet 54
4.1.1. A klíma 55
4.1.2. A zaj 56
4.1.3. A rezgések 58
4.1.4. A megvilágítás 59
4.1.5. A monotónia 61
4.1.6. A levegő tisztasága 61
4.2. A szociális környezet 62
4.2.1. A munkaerő 62
4.2.2. A dolgozó szükségletei és magatartás formái 66
4.2.3. Csoportok az üzemi szervezetben 67
4.2.4. A csoportmunka gondozása a vezetők révén 68
5. IDŐTÉNYEZŐ A MUNKASZERVEZÉSBEN (Dr. Nagy Tibor) 72
5.1. A munkaidő 73
5.1.1. A munkaidő eloszlása a nap folyamán 76
5.1.2. Munkaidő, pihenőidő, túlmunka 77
5.1.3. A munkanap struktúrája 80
5.2. Üzemidő 82
5.2.1. Az üzemnap struktúrája 82
5.3. Műszakidő 84
5.3.1. A műszakon belüli időfelhasználás szerkezete 84
6. RACIONALIZÁLÁSI TECHNIKÁK (Dr. Nagy Tibor) 86
6.1. A kötetlen fantáziaserkentő csoportmódszerek 86
6.1.1. Az Osborne-féle brain storming módszer 87
6.1.2. Az utópiajáték 88
6.2. A kötetlen fantáziaserkentő egyéni módszerek 89
6.2.1. Az egyéni brain storming módszer 89
6.3. Az analitikus módszerek 90
6.3.1. Az összehasonlító morfológia 90
6.3.2. A multifaktor technika 92
6.3.3. A Miles-féle értékelemzés 93
6.4. A kísérleti módszerek 96
6.4.1. A módszeres megfigyelés 96
6.4.2. A kísérlet a szervezésben 96
6.5. Kötött (szisztematikus) módszerek 97
6.5.1. A tesztmódszerek 97
6.5.2. Veszteségtérképek 100
6.5.3. Az interjú módszerek 101
6.6. A makromódszerek 104
6.6.1. Az időtanulmányok 104
6.6.2. Munkanapfelvétel 104
6.6.3. A munkaműveletek analitikus vizsgálata 110
6.6.4. A műveletciklus módszer 111
6.6.5. A munkafolyamat időfelhasználásának értékelése 112
6.6.6. A telepítés elemzése 113
6.6.7. Teljesítményszóródás-vizsgálatok 114
6.6.8. A munkahelyi szervezettség vizsgálata 116
6.7. A mikromódszerek 119
6.7.1. Mozgástanulmányok az állattenyésztésben 119
6.7.2. Mozgástanulmányok a növénytermesztésben 121
6.7.3. A kivitelező grafikon 121
6.7.4. Fototechnikai eljárások 123
6.8. Regisztrátum elemző és munkamódszer-ésszerűsítő metodikák 123
6.8.1. A Mozdulatelemzéses Munkatanulmányozás és Munkakialakítás (3M) 123
6.8.2. A Kovaljov-módszer 127
6.9. Az alkalmasság-vizsgálatok 128
7. A MUNKAHELY ÉS A MUNKAFOLYAMAT CÉLSZERŰ KIALAKÍTÁSA (Dr. Nagy Tibor) 132
7.1. A munkahely kialakítás szempontjai 132
7.1.1. Antropometriai szempontok 133
7.1.2. A fiziológiai szempontok 135
7.1.3. Pszichológiai szempontok 135
7.1.4. Információtechnikai szempontok 137
7.1.5. Szervezési szempontok 138
7.2. A munkafolyamat kialakítása 138
7.2.1. Mozdulategyszerűsítés 138
7.2.2. Mozdulatsűrítés 139
7.2.3. A részleges gépesítés 140
7.2.4. Feladatbővítés 140
7.2.5. Biztonságtechnika és munkavédelem 141
7.3. Gazdaságossági számítások 141
8. A MEZŐGAZDASÁGI MUNKAFOLYAMATOK RENDSZERSZEMLÉLETŰ TERVEZÉSE (Dr. Nagy Tibor) 143
8.1. A rendszerelmélet és a rendszerszemlélet 143
8.1.1. Rendszerszemléletű módszerek a munkaszervezésben 144
8.2. A munkafolyamatok tervezése 146
8.3. Növénytermesztési munkafolyamatok rendszerszemléletű tervezése 147
8.4. Integrált informatikai rendszerek jelentősége a növénytermesztés munkafolyamatainak tervezésében (Dr. Pakurár Miklós) 154
8.4.1. GPS rendszerek alkalmazása 155
8.4.2. A Debreceni Egyetem Agrártudományi Centrum információs rendszere és alkalmazása a mezőgazdasági gépüzemeltetésben 159
8.4.3. Az informatika térnyerése a szántóföldi gépek menedzselésében 160
8.4.5. A GPS-el integrált rendszerek alkalmazásának főbb előnyei a munkaszervezésben és a gépi munkavégzésben a hagyományos eljárásokkal szemben 162
8.5. Állattenyésztési munkafolyamatok tervezése 164
8.6. Az új munkaszervezési rendszer megvalósítása 165
9. A NORMAKÉSZÍTÉS ALAPJAI (Dr. Nagy Tibor) 169
9.1. A munkanormák csoportosítása 170
9.2. A munkanormák meghatározásának leggyakoribb módszerei 1
9.2.1. Globális (összegző) munkanorma megállapítási módszerek 171
9.2.2. Elemző (analitikus) munkanorma megállapítási módszerek 173
9.3. A munkanormák karbantartása és permanens fejlesztésének szükségessége 174
FELHASZNÁLT IRODALOM 176

Témakörök