Hogyan jöttek létre kultúrnövényeink?

Szerző

Lektor

Budapest

'Dr. Mándy György: Hogyan jöttek létre kultúrnövényeink? ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1971
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	241 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal és illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Vadnövények - termesztett növények	7
Mennyi növényt vont termesztésbe az ember?	7
Még mindig nincs egy százalék sem!	8
A vadnövények és a termesztett növények különbségei	9
A növényekre mindig szüksége volt az embernek	11
A nemesítő ősasszony	12
A gyűjtögető életmódtól a növénytermesztésig	13
A kultúrábavétel időben és térben	14
Az ember első termesztett növényei	18
Az óvilági növénytermesztés kezdete	19
A "termékeny félhold" vidékén	19
Neolitikus forradalom	26
Az újvilági növénytermesztés kezdete	29
A növénytermesztés ősi kultúrközpontjai	30
A szántóföldi környezet formáló ereje	35
Ősi agrotechnika	37
Termesztett növényeink származásának kutatása	40
A termesztett növények eredete a mitológiában, mondákban	41
A görög és római mitológia	43
A germánok mitológiája	45
A növények eredetének tudományos kutatása	45
Hol ringott termesztett növényeink "bölcsője"?	48
A géncentrum elmélet	49
A termesztett fajok elterjedése, másodlagos génközpont	53
Mily módon alakultak ki a termesztett növények	56
A kiválogatás ősi módszer	57
A természet is válogat	57
A homológ sorok törvénye	59
A mutáció jelentősége a kultúrfajok változatosságában és kialakulásában	60
A termesztett növények leszármazási típusai	65
A fontosabb termesztett növények származása és elterjedése	74
Búza	74
Alakor, a legősibb búza	76
A tönke	78
A tönke leszármazottai	85
Egy másik tönke - leszármazás	86
Viták a tönkölyről	89
A közönséges búza kialakulása	93
A búza a Kárpát-medencében	96
Rozs	99
Árpa	104
Zab	113
Kukorica	115
Kukorica-keletkezés kereszteződéssel?	116
Az "őskukorica"-elmélet	120
A kukorica "bölcsője"	120
A kukorica felfedezése	124
A kukorica hazánkban	125
Rizs	126
Shen-Nung rendelete	127
A rizs Indiában	128
A rizs a világ más tájain	128
Cirok	130
Répa	135
Marggraf és Achard	135
A nádcukor és a répacukor versenye	136
A cukorrépa Magyarországon	137
A takarmányrépa sem "szegény rokon"	139
Burgonya	140
Vita a keletkezés helyéről	140
Rokonfajok a géncentrumban	142
A burgonya térhódítása Európában	144
A burgonya nemesítése	146
Borsó	146
Bab	151
Paradicsom	153
A hódítók semmibe sem vették a paradicsomot	154
A paradicsom őshazája és leszármazása	155
Dísznövényből élelmiszer	156
Dohány	158
Két termesztett faj keletkezett	158
Az ősindián varázsnövénye	160
A múltról nincs hírmondó	161
A dohány felfedezése	161
Az ősindiánok a dohány keletkezéséről	162
Nicot János buzgón terjeszti a nikotint	163
A dohánytermesztés Magyarországon	165
A keleti dohányok és a vízipipa	166
Mák	167
Len	170
Lucerna	173
A perzsák a lucerna első terjesztői	173
A mórok meghonosítják Európában a lucernát	174
Tessedik, a magyar lucernatermesztés megalapítója	176
Egy másik lucernafaj	177
Vöröshere	178
Káposzta	180
Hat ős	181
A káposzta fontos zöldségnövénnyé válik	183
Sárgarépa	184
Alma	185
A cölöpépítmények almái	187
Az alma az ókortól kezdve fontos gyümölcsünk	187
Almafajták Magyarországon	188
Többi termesztett növényünk vándorlása	207
Miért vándorolt az ember?	207
Hadjáratok és expedíciók terjesztik a növényeket	209
Hogyan sikerültek a mai termesztett növények Európa szántóföldjeire?	211
Versengés a szántóföldön	214
Harc a vad növények ellen	215
Az ember visszatér a vad növényekhez	217
Alapfogalmak	223
Irodalom	235

Témakörök

Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Szántóföldi > Egyéb
Természettudomány > Növényvilág > Növényvédelem > Nemesítés

Dr. Mándy György

Dr. Mándy György műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Mándy György könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem