Bevezetés | |
A mesterséges hűtés és alkalmazásának fejlődése | 7 |
A gépi hűtés munkafolyamatai. A gépi hűtés megvalósításához szükséges műveletek és berendezés | 12 |
A gőznemű hűtőközeggel dolgozó dugattyús hűtőgépek | 22 |
A gőznemű közegek jellegzetességei | 14 |
Egyfokozatú kompresszió expanzióhengerrel | |
Eszményi munkafolyamat | 14 |
A hűtőberendezés részei | |
Állapotváltozati ábra a pv-koordinátarendszerben | |
Részletes vizsgálata | |
Az állapotábra a Ts- és lg p-i koordinátarendszerben | |
Hűtőközegek | 21 |
A hűtőközegre vonatkozó általános követelmények | |
Ammóniák | |
Kénessav | |
Szénsav | |
Metilklorid | |
Etilklorid | |
Metilénklorid | |
Szénhidrogének | |
Freonok | |
Számpélda ammóniákra, kénessavra, szénsavra és freon-12-re | |
Egyfokozatú kompresszió fojtással | 41 |
Az expanzióhenger elhagyása és annak következményei | 41 |
Az eredmények összefoglalása és kiegészítése | 47 |
Az eszményi kompresszor és hűtőteljesítménye | 49 |
Az eszményi és valóságos kompresszor munkafolyamata közötti eltérések | 55 |
Hatásfok | 58 |
Többfokozatú kompresszió | 61 |
Levegővel (gázzal) dolgozó hűtőgépek | 76 |
Az eszményi munkafolyamat részletes vizsgálata az állapotváltozási ábra alapján | |
1 kg közeggel létesíthető hűtőteljesítmény | |
A folyamat fenntartásához szükséges munka | |
Fajlagos hűtőteljesítmény | |
A berendezés méretei | |
Összehasonlítás a gőznemű közegekkel dolgozó hűtőfolyamattal | |
Kétfokozatú kompresszió | |
Számpélda | |
Gőzsugár-hűtőgépek | 85 |
A vízgőznek mint hűtőközegnek fizikai jellemzői | |
Injektor-kompresszorral üzemben tartott hűtőberendezés | |
Kompresszor-diagramm | |
Állapotváltozási ábra | |
A hűtőfolyamat részletes vizsgálata | |
Üzemi adatok | |
Számpélda | |
Abszorpciós hűtőgépek | 91 |
Közegpárok | |
A hűtőközeg víz | |
A hűtőközeg ammóniák | |
Az aminok mint hűtőközeg | |
A freonok mint hűtőközeg | |
Az alkoholok és szénhidrogének mint hűtőközeg | |
Hűtőoldatok | |
A hűtőfolyamat részletes termodinamikai vizsgálata | |
A kazánban | |
Az oldóban | |
A kondenzátorban és elpárologtatóban | |
Az abszorpciós hűtőgépben lejátszódó valóságos folyamatok | |
Az abszorpicós hűtőgép hatásfoka | |
Az abszorpciós és a kompresszoros gép összehasonlítása | |
Különleges abszorpciós hűtőgépek | |
Szerkezeti részletek | |
A hűtőberendezés gépeinek és készülékeinek szerkezeti kialakítása | |
Dugattyús kompresszorok | 126 |
A hűtőközeg fizikai jellemzőinek befolyása a kompresszor szerkezeti kialakítására | |
Gyorsjárás | |
Szelepek | |
Tányér- és lemezszelepek | |
Rugalmasan alátámasztott nyomószelepház | |
A szívó- és nyomószelepházak összekötése az indítás megkönnyítése céljából | |
Dugattyúk | |
Hengerek hűtése | |
Többhengerű kompresszorok | |
Tengelytömítések | |
Kompresszorszerkezetek | 132 |
Forgó kompresszorok | 147 |
Turbó-(centrifugális) kompresszorok | |
A hűtőközeg fizikai jellemzőinek befolyása a kompresszor rendszerre | |
Kompresszorszerkezetek | |
Teljesítményszabályozás | |
Elpárologtatók | 153 |
A méretezés hőtani alapjai | |
Hőterhelés | |
Hőátadás | |
Hőátszármaztatás | |
Szerkezetek | |
Merített, nyalábcsöves, permetezett, kettőcsővű ellenáramú, csőköteges elpárologtatók | |
Elárasztott elpárologtatók | |
Meredekcsöves, spirálcsöves, hajlítottcsöves elárasztott elpárologtatók | |
Kondenzátorok | 161 |
A méretezés hőtani alapjai | |
Szerkezetek | |
Merített, kettőcsövű ellenáramú, csőköteges, permetezett, állócsöves v. toronykondenzátorok, fekvőelrendezésű kazánkondenzátorok | |
Elpárologtató kondenzátorok | |
Utóhűtők | |
Szerelvények | 172 |
Közbenső edények | |
Csővezetékek | |
Elzáró szelepek | |
Légtelenítő szelepek | |
Szabályozó szelepek | |
Olajelválasztók | |
Folyadékelválasztók | |
Szűrők | |
Kishűtőgépek | 178 |
Alkalmazásaik | 242 |
Szerkezetek | 249 |
Háztartási hűtőszekrények | 191 |
Hűtőszekrények gépi berendezése alsó és felső elhelyezéssel | |
Hőszigetelés | |
Szerelvények | |
Kompresszor | |
Kondenzátor | |
Fojtószervek | |
Abszorpciós háztartási hűtőgépek | 196 |
Összehasonlításuk a kompresszorossal | |
Gazdaságosságuk | |
Periódikus működésű gépek | |
Folytonos működésű gépek | |
Elektrolux-szerkezet | |
Újabb szerkezetű Elektrolux-gép | |
Szerelvényei: biztonsági égő, hőfokszabályozó, vízszelep | |
Léghűtéses Elektrolux gépek | |
Biztonsági és szabályozó készülékek | 203 |
Az automatizálás eszközei | |
Biztonsági szerkezetek | |
Szabályozó szerkezetek | |
A hűtőberendezés automatizálásának néhány elvi kapcsolása | |
A hűtés alkalmazásai | |
Jéggyártás | 216 |
Tömb- és táblajég gyártása | |
Darabosjég gyártása | |
Eutektikus jég | |
Műjégpályák | |
Hűtőhelyiségek, hűtőházak | 227 |
A hűtőszükséglet meghatározása | |
A légköri levegő | |
A hűtés eszközei | |
Hőszigetelés | |
Hűtőházak belső elrendezése | |
Vágóhidak | 261 |
Vágóhídi hűtött raktározás célja, a hűtőhelyiségek berendezése, hidegszükséglet | |
Sörgyárak | 263 |
A gyártás menete, az erjesztő és ászok pincék hűtőszükséglete | |
Tejüzemek | 264 |
A hűtés szükségessége | |
A tartós pasztőrözés | |
A tejszín-, vaj- és sajtgyártás ismertetése és hűtőszükséglete | |
Péküzemek | 265 |
A péküzemek helyiségének legelőnyösebb hőmérséklete | |
A hűtés egyéb alkalmazásai | 266 |
Szőrmék, kelmék, molybiztos megőrzése | |
A hűtés szerepe a fémmegmunkáló műhelyekben | |
Virágok eltartása | |
Élelmiszerek tápértékeinek tartósítása | 462 |
Egészségügyi követelmények | |
Használtabb tartósítási eljárások | |
Az élelmiszerek hűtött raktározása | |
Az élelmiszerek hűtött raktározása gázokban | |
Az élelmiszerek eltartása fagyasztással | |
Gázok cseppfolyósítása | 288 |
A valóságok gázok VAn der Waals-féle állapotegyenlete | |
A hőfok csökkentésére alkalmas folyamatok | |
A cseppfolyósítás legkisebb leméleti munkaszükséglete | |
A levegő cseppfolyósításának gyakorlatilag megvalósított folyamatai | |
Rektifikálás | |
Szilárd széndioxid (szárazjég) gyártása | 320 |
A szilárd széndioxid fizikai jellemzői | |
A széndioxid termelése | |
A szilárd széndioxid előállításának folyamata a Ts-diagrammban | |
A gyártáshoz szükséges berendezés | |
Carba-eljárás | |
Maiuri eljárása kétfokozatú abszorpciós géppel | |
Hőszivattyú | 327 |
A hőszivattyú elvi működése | |
Felhasználásának célja | |
Munkafolyamata | |
Fajlagos teljesítménye | |
Gazdaságosságának körülményei | |
A hőszivattyú a besűrítéssel kapcsolatban | |
A hőszivattyú fűtőerőműben | |
A levegő nemesítése (kondicionálása) | 332 |
A levegőnemesítés higiéniai alapjai | |
A kellemes érzés mértékegységei | |
A gyártási folyamatok legkedvezőb klímaviszonyai | |
Klímaberendezések | |
A hűtőteljesítmények mérés útján történő meghatározása | 346 |
Általában | |
Folyadékok hűtésénél | |
Jéggyárakban | |
Levegőáram hűtésére szolgáló berendezéseknél | |