Gyakorlatok a biológia fizikai és kémiai alapjai köréből

Tanárképző Főiskolák/Egységes jegyzet/Kézirat

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Dr. Keresztes László: Gyakorlatok a biológia fizikai és kémiai alapjai köréből ' összes példány

Kiadó:	Tankönyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1981
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	85 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Kézirat. Tankönyvi szám: J 11-574. 225 példányban került kiadásra. 12 ábrával illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Általános rész - laboratóriumi alapismeretek
A gyakorlatok célja	3
Bevezetés a laboratóriumi munkába	3
Munkavédelmi és tűzrendészeti rendszabályok	4
Részletes rész
1. gyakorlat	5
Laboratóriumi munkaeszközök és használatuk	5
Biometriai számítások	17
2. gyakorlat	23
Nedvességtartalom meghatározása	23
Hamutartalom meghatározása	24
Folyadékok áramlása rugalmas és merev falú csövekben	24
Áramlási kettőstörés vizsgálata	25
3. gyakorlat	26
Különböző töménység, kifejezési formák	26
Megadott töménységű oldatok készítése oldással	28
Megadott töménységű oldat készítése higitással	28
Különböző anyaok oldhatóságának vizsgálata	28
Oldás különböző oldószerekben	29
Gázok és oldott anyagok diffúziója, termodiffúzió	30
4. gyakorlat	33
Ozmózis	33
Szőlőszem duzzasztása	33
Tyúktojás duzzasztása	33
Növényi sejtek plazmolizise	33
Ozmózisos nyomás kimutatása	34
5. gyakorlat	34
Kolloidok	34
Kolloid oldat készítése oldószercserével	35
Kolloid oldat készítése kémiai reakcióval	35
Különböző színű ezüstszolok előállítása	35
Az elektroforézis tanulmányozása	36
6. gyakorlat	36
Adszorpció	36
Adszorpció kimutatása	37
Szelekítv adszorpció vizsgálata	37
Festékelegy oszlop-kromatográfiás analízise	37
Alkáli-fémkationok kimutatása papírkromatográfiás analízissel	38
Gélképződési idő és koncentráció vizsgálata	39
Gél duzzadásánál jelentkező hő kimutatása	39
Diffúzió gélekben	39
7. gyakorlat	40
Porozitás megállapítása	40
Felületi feszültség mérése	41
Kolloid oldatok dializálása	41
pH-, illetve hidrogén-koncentráció meghatározása	42
Bázis titrálása savval	43
A zselatin izoelektromos pontjának meghatározása	43
8. gyakorlat	44
Biológiailag fontos ionok kimutatása lángfestés alapján	44
Ionok meghatározása hamuban nedves úton	46
Kálcium meghatározása szérumban	47
A vér klorid tartalmának meghatározása	48
9. gyakorlat	48
Szénhidrátok és származékaik	48
Kísérletek redukáló cukrokkal	48
Galaktóz oxidációja nyálkasavvá	50
Szacharóz invertálása	51
Monoszacharid kimutatása sárgarépából	51
A répacukor fajlagos forgatóképességének meghatározása polariméterrel	51
A vér cukortartalmának meghatározása	52
10. gyakorlat	53
Kísérletek poliszacharidokkal	53
Gyakorlatok keményítővel	54
Jódpróba dextrinnel	54
Jódpróba glükogénnel	54
Kísérletek cellulózzal	55
Kísérletek ligninnel	55
11. gyakorlat	56
Lipidek	56
Gyakorlatok zsírokkal	57
Telítetlen zsírsavak kimutatása	58
Savszám meghatározása	58
Jódszám meghatározása	59
Lecitin kimutatása tyúktojás sárgájában	59
12. gyakorlat	60
Gyakorlatok szteránvázas vegyületekkel és vitaminokkal	60
Koleszterin kimutatása	60
Epesavak reakciói	61
Epefestékek reakciói	61
Kísérletek vitaminokkal	62
13. gyakorlat	63
Gyakorlatok fehérjékkel	63
Reverzibilis kicsapások	63
Fehérjék irreverzibilis kicsapása	64
Színreakciók	65
Fehérje kimutatása vizeletben	67
Kísérletek nukleinsavakkal	67
Vérpigment spektroszkópos vizsgálata	68
14. gyakorlat	69
Kísérletek enzimekkel	69
Enzim pH-optimumának vizsgálata	69
A keményítő fermentatív hidrolízise	70
Lipáz enzim aktiválásának kimutatása	70
Fehérje emésztése pepszinnel	71
Peroxidáz és kataláz hatásának kimutatása	72
Dehidrogenáz kimutatása	73
Proteázok kimutatása	73
Ureáz kimutatása	74
Táblázatok	75
Cukorértékek a Hagedorn-Jensen vércukormeghatározásához	75
Vizes nátrium-hidroxidoldatok fajsúlya	77
Sósavoldatok fajsúlya	78
Kénsavoldatok fajsúlya	79
Salétromsavoldatok fajsúlya	80
Néhány elem atomsúlya	81
Irodalom	82

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem