1.062.618

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Üzlethálózat irányítási rendszere

Szerző
Szerkesztő
Lektor
,
Kiadó:
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 70 oldal
Sorozatcím: Üzletvezető továbbképző tanfolyam
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN:
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
I. A VENDÉGLÁTÓ VÁLLALATOK BELSŐ MECHANIZMUSA
Mielőtt a vállalati belső mechanizmusról beszélnék, a vállalati mechanizmus /mikromechanizmus/ és a népgazdasági szintű gazdasági... Tovább

Előszó

Részlet:
I. A VENDÉGLÁTÓ VÁLLALATOK BELSŐ MECHANIZMUSA
Mielőtt a vállalati belső mechanizmusról beszélnék, a vállalati mechanizmus /mikromechanizmus/ és a népgazdasági szintű gazdasági mechanizmus /makromechanizmus/ viszonyát kell tárgyalnunk. Elsősorban azért, mert a vállalat része a népgazdaságnak, a makromechanizmus meghatározó tényezője a vállalati belső mechanizmusnak.
1. A gazdasági mechanizmus fogalma
A szocialista termelési viszonyok és ezek elemei között lévő kapcsolatok megjelenésének módja, a gazdasági törvények érvényesülésének sajátos formája, az adott országok gazdálkodásának meghatározott rendszere. Vissza

Tartalom

I. A VENDÉGLÁTÓ VÁLLALATOK BELSŐ MECHANIZMUSA 5
1. A gazdasági mechanizmus fogalma 5
2. A gazdaságirányítási rendszer fogalma 5
3. A vállalati /belső/ mechanizmus fogalma, kialakítása és a befolyásoló általános tényezők 8
II. A MUNKAFOLYAMATOK ÉS SZEREPÜK AZ IRÁNYÍTÁS RENDSZERÉNEK KIALAKÍTÁSÁBAN 10
1. A munkafolyamat fogalma 10
2. Főbb munkafolyamatok a vendéglátásban 11
III. A VÁLLALATOK IRÁNYÍTÁSI RENDSZERE 12
1. Az irányítás elemei 12
2. Az irányítás eszközei 19
IV. A MUNKAFOLYAMAT IRÁNYÍTÁSA 48
FÜGGELÉKEK 59

Dr. Gyökössy Gyula

Dr. Gyökössy Gyula műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Gyökössy Gyula könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Üzlethálózat irányítási rendszere Üzlethálózat irányítási rendszere

A borító enyhén töredezett, kopottas.

Állapot:
1.640 Ft
820 ,-Ft 50
4 pont kapható
Kosárba