1.062.356

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Enzimológia és mikrobiológia

Kézirat/Budapesti Műszaki Egyetem Vegyészmérnöki Kar

Enzimológia és mikrobiológia
Szerző
Budapest
'Dr. Görög Jenő: Enzimológia és mikrobiológia ' összes példány
Kiadó: Felsőoktatási Jegyzetellátó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 201 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 29 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: Kézirat. 7 fekete-fehér ábrával. Megjelent 220 példányban.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyvből:
Az enzimologiának egyre növekvő ipari jelentősége abból az általános törekvésből következik, hogy a kémiai iparban minél több gyártási eljárást katalitikus módszerekkel... Tovább

Előszó

Részlet a könyvből:
Az enzimologiának egyre növekvő ipari jelentősége abból az általános törekvésből következik, hogy a kémiai iparban minél több gyártási eljárást katalitikus módszerekkel végezzenek.
Nemcsak a szervetlen kémiai nagyipar, mint az ammoniagyártás, kénsavgyártás, ásványolaj és földgáz feldolgozás használja nagymértékben a katalizátorokat reakciók gyorsitására, hanem ugyanezt teszi a szerves ipar is. Jelenleg a világ kémiai iparának több mint a fele katalitikus eljárásokkal állitja elő az értéktöbbletet.
Aránylag kis energiaszükséglet, egyszerübb gépi berendezések és nagytömegü termelés a katalzisos technologia főbb előnyei. A mezőgazdasági és élelmiszer-ipar katalizátorként legnagyobb mennyiségben az enzimkészitményeket használja, azaz olyan nagy molekuláju szerves katalizátorokat, amelyek a biokatalizátorok csoportjába tartoznak. Ilyen enzimes iparágak a szeszgyártás, sörgyártás, élesztőgyártás, tejsavgyártás, a különböző finomerjedési iparok néven összefoglalt gyártási ágak és az élelmiszeripar több ága. Az enzimologia legalább is vázlatos megismerés elengedhetetlen feltétele a modern ipari mikrobiologia, növényvédelem, agrobiologia és gyógyszertan müvelésének is. Vissza

Témakörök

Dr. Görög Jenő

Dr. Görög Jenő műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Görög Jenő könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem